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Administración de Empresas
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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2020-08Las tasas de interés en la Creación de valor económico de las Cooperativas del Sector Financiero Popular y Solidario segmento 1DT - Guevara Uvidia, Pilar del Rocío; Garzón Aguirre, Kleber Humberto
2020-08Las importaciones y su impacto en el crecimiento económico del Ecuador en el período 2007 - 2017DT - Medina Salcedo, Rafael; Paredes Toro, Patricia
2020-08Síndrome del quemado y desempeño laboral de los docentes de bachillerato de las unidades educativas privadas de la ciudad de RiobambaMorales Urrutia, Ximena Alexandra; López Calderón, Andrea Geovanna
2015Aplicación de recubrimientos comestibles (gelatina, glicerol, tween, ácido cítrico y glucosa) y su efecto en el tiempo de vida útil de fresa (Fragaria ananassa) variedad albiónValencia Silva, Alex Fabián; Jima, Isabel Magdalena
2020-08El reconocimiento laboral y su relación con la rotación del personal en la generación Millennial de las empresas del sector norte de QuitoAbril Flores, Jorge Francisco; Tapia Barros, Leonardo Xavier
2016-11Formulación y elaboración de un helado de mora libre de gluten y lactosa a base de bebida de soya y un contenido medio en azúcarHorvitz Szoichet, Sandra; Ortiz Carrera, Lizeth Estefanía
2015Estudio del efecto de la hidrólisis enzimática en la obtención de un jarabe de glucosa y fructosa a partir del plátano maduro (Musa paradisiaca)Carpio, Cecilia Mercedes; Chiluisa, Ana Belén Moreno
2016-11Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de mezcla en polvo (ácido cítrico, sal, pimienta y glutamato monosódico) para la preparación de michelada instantáneaOrtiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes; Pérez Fernández, Paola Cristina
2015Implementación de un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura para el control del proceso de producción de la empresa Alimentos Balanceados del Ecuador (ABE) ubicada en el cantón CevallosSánchez Vélez, Silvia Janneth; López Acuña, María del Cisne