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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
Unidad de Posgrados
Gestión de la Producción Agroindustrial
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2013
Incidencia de la dieta alimenticia en el rendimiento académico de los estudiantes de la Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos
Robalino Martínez, Dolores del Rocío
2013
Estudio del proceso de obtención de extractos de plantas medicinales cultivadas por la asociación tema: Flor de campo en la estancia y mushukwiñary en Tambalo de Pasa, para promover su desarrollo
Tituaña Pulluquitin, Gladys Isabel
2013
Estudio de las actividades enzimáticas del cuajo de cordero en pasta y de su uso en la elaboración de queso de oveja, para promover un mayor aprovechamiento del ganado ovino en las Comunidades de Zumbahua y Guangaje, de la Provincia de Cotopax
Pacheco Tigselema, María
2013
Elaboración de un estudio para el mejoramiento industrial y socioeconómico en la central panelera de la Parroquia Teniente Hugo Ortiz, de la Asociación de Cañicultores de la Provincia de Pastaza
González Rivera, Juan Elías
2013
Elaboración de un plan de mejoramiento tema: industrial para el desarrollo socioeconómico de los socios de la quesera ambayata
Ulloa Morejón, Janeth Paulina
Otras opciones relacionadas
Autor
1
González Rivera, Juan Elías
1
Pacheco Tigselema, María
1
Robalino Martínez, Dolores del Rocío
1
Tituaña Pulluquitin, Gladys Isabel
1
Ulloa Morejón, Janeth Paulina
Título
2
Manufactura
2
Queso
1
Agroindustria
1
Alimentación
1
Cordero
1
Cuajo
1
Dieta
1
Extractos
1
Menta
1
Nutrición
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