Skip navigation
Página de inicio
Listar
Comunidades
Buscar elementos por:
Fecha Publicación
Autor
Título
Materia
Ayuda
Language
Deutsch
English
español
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Repositorio Universidad Técnica de Ambato
Buscar
Buscar:
Todo DSpace
Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
Carrera Ingeniería Bioquímica
por
Filtros actuales:
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Has File(s)
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Has File(s)
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Comenzar nueva busqueda
Añadir filtros:
Usa los filtros para afinar la busqueda.
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Has File(s)
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Resultados 1-2 de 2.
Anterior
1
Siguiente
Resultados por ítem:
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2019-07
Extracción simultánea de polifenoles totales y flavonoides totales en hojas de Fragaria spp.
Briceño Carrasquel, Jorge Alexander
;
Sailema Ortiz, Magdalena Lizbeth
2019-12
Evaluación de la actividad antioxidante y antiinflamatoria de antocianinas microencapsuladas a partir de cáscaras de berenjena (Solanum melongena)
López Hernández, Orestes Darío
;
Telenchana Pérez, Erika Vanessa
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Sailema Ortiz, Magdalena Lizbeth
1
Telenchana Pérez, Erika Vanessa
Título
1
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
1
ANTIOXIDANTES NATURALES
1
BERENJENA
1
COMPUESTOS BIOACTIVOS
1
COMPUESTOS FENÓLICOS
1
FLAVONOIDES TOTALES
1
FRAGARIA SPP.
1
MICROENCAPSULACIÓN
1
PIGMENTOS NATURALES
1
PIGMENTOS VEGETALES
.
next >
Has File(s)
2
true