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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
Carrera Ingeniería Bioquímica
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2017-09
Validación del método para la determinación de vitamina C (ácido ascórbico) en alimentos por Cromatografía Líquida de Alta Eficacia (HPLC)en el laboratorio ECUACHEMLAB Cía. Ltda.
Córdova Suárez, Manolo Alexander
;
Aguirre Arias, Sofía Lizeth
2016-04
Validación del Método Gravimétrico para la determinación de grasa en el Laboratorio ECUACHEMLAB Cía. Ltda.
Córdova Suárez, Manolo Alexander
;
Jácome Mena, Jackeline Aracely
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Aguirre Arias, Sofía Lizeth
1
Jácome Mena, Jackeline Aracely
Título
1
VITAMINA C
1
ÁCIDO ASCÓRBICO
.
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Fecha de lanzamiento
1
2016
1
2017
Has File(s)
2
true