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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
Carrera Ingeniería Bioquímica
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2018-12
Evaluación de las actividades biológicas de compuestos bioactivos del hongo Agaricus blazei
López Hernández, Orestes Darío
;
Hidalgo Vaca, Gabriela Viviana
2018-11
Derarrollo de herramientas de biología sintética para la bacteria no modelo Burkholderia sacchari: un nueva plataforma para una producción más limpia
Pérez Betancourt, Yunys
;
Barreno Sánchez, María José
2018-12
Taxonomía polifásica de actinomicetes útiles en biotecnología
Rodríguez Meza, Carlos Alberto
;
Baquero Vayas, Diana Estefanía
2018-11
Efecto de la aplicación postcosecha de ozono gaseoso sobre la tasa respiratoria y la calidad microbiológica de mora de Castilla (Rubus glaucus Benth)
Arancibia Soria, Mirari Yosune
;
Chonata Jiménez, Erika Brigitte
2018-11
Caracterización de bacterias productoras de polihidroxialcanoatos (PHA) utilizando azúcares presentes en residuos agroindustriales
López Hernández, Orestes Darío
;
Llumigusín Jácome, Darwin Roberto
2018-10
Efecto del ozono gaseoso sobre la calidad microbiológica de moras de Castilla (Rubus glaucus Benth)
Arancibia Soria, Mirari Yosune
;
Barrionuevo Terán, Evelyn Yajaira
2018-11
Extracción y caracterización de aceite de semillas de cítricos
Arancibia Soria, Mirari Yosune
;
Salinas Buenaño, Jessenia Pamela
2018-11
Evaluación de la actividad antioxidante de liposomas obtenidos a partir del extracto etanólico de Greigia mulfordii
Pérez Betancourt, Yunys
;
Mera Ortiz, Narcisa Anabel
2019-01
Elaboración de un shampoo a base de extractos de plantas: ortiga (Urtica), romero (Rosmarinus officinalis), limonero (Citrus aurantifolia) analizando la factibilidad técnica y financiera, aplicado en la ciudad de Ambato
Franco Crespo, Christian David
;
Sampedro González, Alejandra Morelia
2019-12
Obtención de un extracto rico en carotenoides con capacidad antioxidante a escala de banco a partir de residuos agroindustriales del tomate de árbol (Solanum betaceum)
Fernández Rivero, Danae
;
Urbina Calero, Walter Ramiro
Otras opciones relacionadas
Autor
2
Moreano Culqui, Fernanda Jacqueline
2
Vargas Velastegui, Lorena Carolina
1
Acosta Ganán, Michael Andrés
1
Acosta Hurtado, César Ismael
1
Acosta Solís, Freddy Alfonso
1
Acosta Sánchez, Gissela Maribel
1
Acosta Villacís, Álvaro Gabriel
1
Aguas Bonilla, Daniela Magaly
1
Aguilar Borja, María Belén
1
Aguinda Tanguila, Anderson Aldair
.
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Título
57
GESTIÓN AMBIENTAL
49
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
21
GESTIÓN DE RESIDUOS
18
MICROENCAPSULACIÓN
17
MICROBIOLOGÍA
17
SECADO POR ASPERSIÓN
15
CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA
15
RESIDUOS SÓLIDOS
15
TRATAMIENTO DE AGUAS
14
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
.
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Fecha de lanzamiento
36
2018
36
2019
35
2017
28
2016
25
2011
18
2014
17
2013
14
2012
10
2015
5
2010
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Has File(s)
224
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