Carrera Ingeniería Bioquímica Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 210
Issue DateTitleAuthor(s)
2019-09Estudio de factibilidad para la implementación de una planta de producción de un nematicida en base a aceites esenciales de orégano (Origanum vulgare) y tomillo (Thymus vulgaris), en el cantón Ambato de la provincia de TungurahuaValencia Silva, Alex Fabian; Villacreses Varas, Andrés Enrique
2019-08Evaluación de la actividad antioxidante del contenido de antocianinas microencapsuladas de mora (Rubus glaucus)López Hernández, Orestes Darío; Bastidas Bastidas, Vanessa Monserrath
2019-08Obtención de un medio enriquecido en proteínas a partir de residuos de papa (Solanum tuberosum) por fermentación microbianaFernández Rivero, Danae; Apunte Benalcázar, Denise Ivone
2019-08Efecto antimicrobiano de un recubrimiento activo con aceite esencial de flor de canela en mora de castilla (Rubus glaucus Benth)Arancibia Soria, Mirari Yosune; Cáceres Navas, Juan Carlos
2019-08Evaluación de la relación entre ácidos grasos saturados e insaturados en quesos frescos de consumo masivo en la provincia de TungurahuaPérez Aldas, Lánder Vinicio; Silva Vieira, Pamela Estefanía
2015Diversidad biológica y metabólica de actinomicetes aislados de suelo y arena de ecosistemas glaciares de la Antártida y del norte del ChimborazoRodríguez Meza, Carlos Alberto; Villacís Barrazueta, Juan José
2019-07Extracción, microencapsulación y actividad antioxidante del capulí (Prunus serotina)Ramos Moya, Milton Rubén; Mejía Freire, Andrea Katherín
2019-07Caracterización de levaduras aisladas a partir de frutos de durazno (Prunus persica), fresa (Fragaria vesca) y manzana (Malus domestica)Rodríguez Meza, Carlos Alberto; Escobar Reyes, Mercy Jeaneth
2019-07Extracción y microencapsulación de antocianinas a partir de col morada (Brassica oleracea L.)López Hernández, Orestes Darío; Ramos Lalaleo, Eliana Catalina
2019-07Extracción y microencapsulación de carotenoides con actividad antioxidante a partir de Daucus carotaLópez Hernández, Orestes Darío; Fiallos Yánez, Henry Alexis
2019-07Extracción simultánea de polifenoles totales y flavonoides totales en hojas de Fragaria spp.Briceño Carrasquel, Jorge Alexander; Sailema Ortiz, Magdalena Lizbeth
2019-06Cuantificación de metales pesados de muestras de lixiviado provenientes de residuos sólidos urbanos del relleno sanitario del cantón Baños de Agua SantaAlvarez Calvache, Fernando Cayetano; Guevara Naranjo, Grace Valeria
2019-05Externalidad negativa en el transporte urbano de Ambato por emisiones directas de CO₂, Noₓ y SO₂Córdova Suárez, Manolo Alexander; Vasco Carrasco, Daniel Alejandro
2019-05Microencapsulación de levadura Saccharomyces cerevisiae como fuente de probióticosLópez Hernández, Orestes Darío; Suárez Manzano, Esteban Emiliano
2019-05Identificación de bacterias aisladas de ecosistemas glaciares, andinos y antárticosRodríguez Meza, Carlos Alberto; Palacios Mazón, Diego Marcelo
2019-05Determinación de la diversidad de actinomicetes aislados de ecosistemas glaciares de los Andes y la AntártidaRodríguez Meza, Carlos Alberto; Chamorro Sevilla, María Belén
2019-01Determinación del contenido nutricional en harinas de chocho (Lupinus mutabilis), gandul (Cajanus cajan) y zarandaja (Labland purpureus) como fuentes de carbohidratos y mineralesBriceño Carrasquel, Jorge Alexander; Ruiz Aguilar, Nelson Adolfo
2019-01Evaluación de la digestibilidad gastrointestinal in vitro, actividades antiinflamatoria y antioxidante en concentrados e hidrolizados proteicos extraídos de harina de gandul (Cajanus cajan)Carpio, Cecilia Mercedes; López Yagual, Katherine Narcisa
2019-01Elaboración de un shampoo a base de extractos de plantas: ortiga (Urtica), romero (Rosmarinus officinalis), limonero (Citrus aurantifolia) analizando la factibilidad técnica y financiera, aplicado en la ciudad de AmbatoFranco Crespo, Christian David; Sánchez Ortiz, María Isabel
2019-01Elaboración de un shampoo a base de extractos de plantas: ortiga (Urtica), romero (Rosmarinus officinalis), limonero (Citrus aurantifolia) analizando la factibilidad técnica y financiera, aplicado en la ciudad de AmbatoFranco Crespo, Christian David; Sampedro González, Alejandra Morelia
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 210