1. Repositorio Universidad Técnica de Ambato

Buscar


Filtros actuales:

Comenzar nueva busqueda
Añadir filtros:

Usa los filtros para afinar la busqueda.

 | 
Resultados 41-50 de 60.
Resultados por ítem:
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2022-03Efectos de los métodos de deshidratación de frutas sobre sus propiedades nutricionales y sensorialesAcurio Arcos, Liliana Patricia; Japa Paqui, Lida Esperanza
2022-03Análisis exploratorio del efecto COVID19 a nivel socio-económico en conglomerados de productores de cebada (Hordeun Vulgare L.) en la provincia CotopaxiPeñafiel Ayala, Rodny David; Iza Rivera, Cristian Alexander
2022-03Plan de negocios para la implementación de una empresa procesadora de productos cárnicos a partir de canales de cuy en el cantón CevallosOrtiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes; Tamayo Manobanda, Ricardo Jesús
2022-03Análisis nutricional y actividades biológicas de compuestos bioactivos derivados del chocho (Lupinus Mutabilis)Vilcacundo Chamorro, Rubén Darío; Arellano Martínez, Allison Adriana
2022-03Proyecto de factibilidad para la instalación de una microempresa procesadora de bebidas tipo lácteas a partir de choclo en el cantón BañosOrtiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes; Bajaña Ríos, Ruth Geanella
2022-03Análisis de las limitaciones de procesamiento de alimentos agroecológicos en la ciudad de AmbatoFranco Crespo, Christian David; Bravo Sánchez, Estefanía Carolina
2022-03Efecto de la adición de fibra para la producción y enriquecimiento de embutidosSalazar Garcés, Diego Manolo; Arellano Salazar, Melany Lizeth
2022-03Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la elaboración de premezclas para helados de paila en la provincia de TungurahuaPeñafiel Ayala, Rodny David; Balladares Proaño, Jairo Alexis
2022-03Biomateriales obtenidos por fermentación para su aplicación como envase y empaque de productos cárnicos crudosChico Terán, Mayra Fernanda; Sampedro González, Tatiana Samantha
2022-03Desarrollo de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la microempresa chocolatera Manabean ubicada en la parroquia Tumbaco del cantón Quito perteneciente a la provincia de PichinchaGuanoquiza Rivera, Manuel Israel; Yanchaliquin Chugchilan, Vanessa Carolina

Otras opciones relacionadas