Carrera Turismo y Hotelería Página de inicio de la colección

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018-05-01El uso de la estevia en la repostería tradicional ambateñaTorres, Francisco Camilo; Salinas Zamora, Alex Roberto
2018-05Las rutas temáticas en la diversificación de la oferta turística del cantón QueroViteri Toro, María Fernanda; Alcívar Carvajal, Wilson Antonio
2018-05-01Los páramos de San Borja y su aporte a la actividad turística en el cantón PatateMelo Fiallos, Diego Fernando; López Pérez, Jorge Santiago
2018-05-01Las rutas temáticas en la diversificación de la oferta turística del cantón Cevallos provincia de TungurahuaPáez Quinde, María Cristina; Ricachi Benítez, Álvaro Sebastián
2018-05-01La enología en el turismo histórico-cultural: experiencia del cantón PatateMelo Fiallos, Diego Fernando; Soria Ochoa, Andrés Sebastián
2018-05-01Los saberes ancestrales de la etnobotánica en la cultura shuar y su aporte al turismo del cantón Pastaza provincia de PastazaPorras Angulo, Alicia Mercedes; Kaisar Cevallos, Yamaram Gabriela
2018-05-01La cocina patrimonial en la conformación del destino turístico: estudio sobre la gastronomía latacungueñaCamilo Francisco, Torres Oñate; Almachi Chaquinga, Sonia Patricia
2018-05-01El turismo de cultura religiosa y su contribución a la oferta turística de la ciudad de Latacunga, provincia de CotopaxiPérez Jerez, Yolanda Imelda; Anchatuña Panchi, Diego Sebastián
2018-05-01Cumplimiento de los estándares de calidad turística acordes a la normativa del ministerio de turismo (MINTUR), por parte de los prestadores de servicios del cantón PastazaMelo Fiallos, Diego Fernando; Moya Rivera, Viviana Elizabeth
2018-05-01El proceso de manipulación de alimentos en los establecimientos de restauración y su importancia en la satisfacción de los clientes que visiten el cantón Pelileo provincia TungurahuaTorres Oñate, Camilo Francisco; Shaca Chifla, Mónica Fabiola
2018-05-01Los miradores urbanos en la oferta turística de la ciudad de Ambato provincia de TungurahuaViteri Toro, María Fernanda; López Yamberla, Fernando David
2018-05-01La ruta agroturística artesanal y su impacto socio económico en los actores turísticos del cantón Píllaro, provincia de TungurahuaTamayo Soria, Héctor Raúl; Romero Vaca, Andrea Jazmina
2018-05-01Aplicación móvil enfocada a la autoguianza de los atractivos turísticos: caso Baños de Agua SantaPáez Quinde, María Cristina; Flores Rodríguez, Christian Israel
2018-05-01Los atractivos turísticos de la parroquia Cacha y su aporte al posicionamiento como destino turístico de la provincia de ChimborazoMelo Fiallos, Diego Fernando; Redrobán Heredia, Adriana Elizabeth
2018-04-01La indumentaria tradicional en el turismo cultural: caso de estudio pueblo Tomabela del cantón AmbatoMonge Martínez, Johanna Gabriela; Montero Ordóñez, Nataly Alexandra
2018-04-01Evaluación de establecimientos que alcanzaron la certificación de calidad Q en Riobamba provincia de Chimborazo y su impacto en el desarrollo empresarialGaviño Ortiz, Noemy Hortencia; Jiménez Muñoz, Delia Yolanda
2018-04-01Las señales turísticas y su importancia en el desarrollo de los atractivos turísticos del cantón Mera provincia de PastazaTamayo Soria, Héctor Raúl; Arboleda Escobar, Jonathan Geovany
2018-04-01Las granjas agroecológicas en el turismo sustentable: experiencia CevallosPorras Angulo, Alicia Mercedes; Chávez Cali, José Antonio
2018-04-01El potencial turístico de la parroquia Aláquez, como aporte a la generación de productos turísticos para el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxil Tamayo Soria, Héctor Raúl; Toapanta Tomalo, Wilson Sebastián
2018-04-01Turismo en espacio de montañas: caso geográfico de TungurahuaPorras Angulo, Alicia Mercedes; Mejía Naranjo, Solange Estefanía
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