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Resultados 1-7 de 7.
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2019-07
Extracción y microencapsulación de carotenoides con actividad antioxidante a partir de Daucus carota
López Hernández, Orestes Darío
;
Fiallos Yánez, Henry Alexis
2019-12
Evaluación de diferentes combinaciones de polímeros en la microencapsulación de licopeno de tomate de árbol (Solanum betaceum)
Fernández Rivero, Danae
;
Pazmiño Eugenio, Damaris Abigail
2020-08
Extracción y microencapsulación de carotenoides de chonta (Bactris gasipaes)
López Hernández, Orestes Darío
;
Calle López, Diego Fernando
2019-12
Obtención de un extracto rico en carotenoides con capacidad antioxidante a escala de banco a partir de residuos agroindustriales del tomate de árbol (Solanum betaceum)
Fernández Rivero, Danae
;
Urbina Calero, Walter Ramiro
2023-03
Evaluación in vitro del efecto antioxidante del extracto microencapsulado de achiote (Bixa orellana) rico en bixina
Hernández Navarro, Yoel
;
Pineda Olmedo, Bryan Alexis
2023-09
Evaluación de la vida útil de microencapsulados de carotenoides provenientes de desechos agroindustriales de tomate de árbol (Solanum betaceum) en la provincia de Tungurahua
Fernández Rivero, Danae
;
Silva Manjarres, Caroline Estefania
2024-02
Evaluación de la estabilidad de las cápsulas de gelatina formuladas a partir de microencapsulados de carotenoides extraídos de la cáscara de tomate de árbol (Solanum betaceum)
Fernández Rivero, Danae
;
Bautista Gavilanes, Shirley Nicole
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Bautista Gavilanes, Shirley Nicole
1
Calle López, Diego Fernando
1
Fiallos Yánez, Henry Alexis
1
Pazmiño Eugenio, Damaris Abigail
1
Pineda Olmedo, Bryan Alexis
1
Silva Manjarres, Caroline Estefania
1
Urbina Calero, Walter Ramiro
Título
4
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
4
TOMATE DE ÁRBOL
3
GESTIÓN DE RESIDUOS
3
RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
2
COMPUESTOS BIOACTIVOS
2
LICOPENO
1
ACHIOTE
1
BIXINA
1
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
1
CHONTA
.
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Fecha de lanzamiento
3
2019
2
2023
1
2020
1
2024