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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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Autor(es)
2018-07
Valoración del crecimiento del hongo Ostra Rosado (Pleurotus djamor) sobre formulaciones de sustratos de residuos agroindustriales y forestales de la provincia de Cotopaxi para la producción de setas comestibles en la empresa ASOPROTEC.
López Hernández, Orestes Darío
;
Calero Guevara, Lorena Estefanía
2019-06
Producción de biofilm a partir de Komagataeibacter xylinus, utilizando diferentes residuos agroindustriales
Terán Mera, David Andrés
;
Palacios Duchicela, Ronald Hendry
2015
Aprovechamiento de residuos agroindustriales, cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) variedad arriba y ccn51 para la elaboración de una infusión
Teneda Llerena, William Fabián
;
Tapia Yánez, Claudia Alexandra
2014
El tratamiento de desechos sólidos de derivados del cacao y la productividad en la planta de chocolates Más Choco
Mariño Abarca, Ximena Alexandra
;
López Castro, Verónica Cristina
2012
Aprovechamiento de residuos Agroindustriales, cascarilla de arroz (Oriza sativa) y residuos de papa (Solanum tuberosum) para la producción de Trichoderma spp.
Navas Miño, Gladys Cecilia
;
Ramírez Bayas, Silvana Gabriela
2019-12
Producción de la enzima recombinante Cel6D de Paenibacillus barcinonensis para la degradación de residuos agroindustriales
Terán Mera, David Andrés
;
Peñafiel Cargua, Angélica Shimabel
2019-01
Extracción y microencapsulación de licopenos provenientes de residuos agroindustriales del tomate de árbol (Solanum betaceum)
Fernández Rivero, Danae
;
Pérez Sánchez, Christian Fabián
2018-11
Caracterización de bacterias productoras de polihidroxialcanoatos (PHA) utilizando azúcares presentes en residuos agroindustriales
López Hernández, Orestes Darío
;
Llumigusín Jácome, Darwin Roberto
2019-12
Obtención de un extracto rico en carotenoides con capacidad antioxidante a escala de banco a partir de residuos agroindustriales del tomate de árbol (Solanum betaceum)
Fernández Rivero, Danae
;
Urbina Calero, Walter Ramiro
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Calero Guevara, Lorena Estefanía
1
Llumigusín Jácome, Darwin Roberto
1
López Castro, Verónica Cristina
1
Palacios Duchicela, Ronald Hendry
1
Peñafiel Cargua, Angélica Shimabel
1
Pérez Sánchez, Christian Fabián
1
Ramírez Bayas, Silvana Gabriela
1
Tapia Yánez, Claudia Alexandra
1
Urbina Calero, Walter Ramiro
Título
7
GESTIÓN DE RESIDUOS
5
GESTIÓN AMBIENTAL
2
COMPUESTOS BIOACTIVOS
2
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
2
LICOPENO
2
MICROENCAPSULACIÓN
2
RESIDUOS SÓLIDOS
2
TOMATE DE ÁRBOL
1
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
1
ASOPROTEC
.
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Fecha de lanzamiento
4
2019
2
2018
1
2012
1
2014
1
2015