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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2020-08
Extracción y microencapsulación de antocianinas a partir de la planta sangorache (Amaranthus quitensis)
López Hernández, Orestes Darío
;
Riera Muñoz, Angela Guadalupe
2020-08
Extracción y microencapsulación de carotenoides de chonta (Bactris gasipaes)
López Hernández, Orestes Darío
;
Calle López, Diego Fernando
2020-01
Extracción y microencapsulado de carotenoides con actividad antioxidante a partir de Pouteria sapota
López Hernández, Orestes Darío
;
Guevara Gonzalez, Jarol Damian
2020-01
Extracción y microencapsulación de antocianinas con actividad antioxidante y antiinflamatoria obtenidas a partir de fréjol rojo (Phaseolus vulgaris L.)
López Hernández, Orestes Darío
;
Moreno Villacís, Lizbeth Estefanía
2020-01
Evaluación de diferentes polímeros en la microencapsulación de antocianinas extraídas a partir de papa morada variedad Yana Shungo
López Hernández, Orestes Darío
;
Guanoquiza Zambrano, Kelly Paola
2020-01
Microencapsulación de antocianinas con actividad antioxidante extraídas a partir de la cáscara de pitahaya roja (Hylocereus undatus)
López Hernández, Orestes Darío
;
Figueroa Haro, Jessica Nataly
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Calle López, Diego Fernando
1
Figueroa Haro, Jessica Nataly
1
Guanoquiza Zambrano, Kelly Paola
1
Guevara Gonzalez, Jarol Damian
1
Moreno Villacís, Lizbeth Estefanía
1
Riera Muñoz, Angela Guadalupe
Título
4
ANTOCIANINAS
3
MICROESFERAS FARMACÉUTICAS
3
SECADO POR ASPERSIÓN
2
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
1
ANTIOXIDANTES
1
ANTIOXIDANTES NATURALES
1
BIOTECNOLOGÍA APLICADA
1
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
1
CAROTENOIDES
1
CHONTA
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