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Title: El proceso del Know How y la creación de valor en las Empresas Familiares Artesanales en el sector metalmecánico de la provincia del Tungurahua
Authors: Santamaría Freire, Edwin Javier
Naranjo Morales, Nataly Alejandra
Keywords: EMPRESAS FAMILIARES ARTESANALES
INSTITUCIONES
KNOW HOW
INDICADORES DE PRODUCCIÓN
VALOR AGREGADO
EXPERIENCIA
Issue Date: 2018
Publisher: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Maestría en Administración de Empresas Familiares
Abstract: Artisan family businesses in the metal-mechanic sector of Tungurahua province are grouped within some institutions in order to know their rights, in the same way to encourage productive capacities, increase production and sales volumes, training and exchange of experiences. The continuous use of resources available to companies such as labor, patents, machinery goes unnoticed for their owners, the same as part of Know How (referring to the way in which the company does things in the workplace). that uses those resources to achieve production. According to the results obtained from the survey applied to the owners and workers of family artisan businesses, it is noteworthy that there is a link between salary and performance. The application of production indicators such as Aggregate Value%, Average Labor Productivity, Unitary Labor Cost, Labor Cost Competitiveness, determined that artisanal family businesses generate added value through the intervention of labor in the productive processes.
Description: Las empresas familiares artesanales del sector metalmecánico de la provincia de Tungurahua, se encuentran agrupados dentro de algunas instituciones con la finalidad de conocer sus derechos, de la misma manera incentivar a mejorar las capacidades productivas, incrementar los volúmenes de producción y de ventas, capacitación e intercambio de experiencias. El uso continuo de recursos que disponen las empresas tales como mano de obra, patentes, maquinaria pasa desapercibido para sus propietarios, las mismas que forman parte del Know How (Saber hacer) haciendo referencia a la forma en que la empresa hace las cosas en la que emplea esos recursos para conseguir la producción .De acuerdo a los resultados obtenidos de la encuesta aplicada a los propietarios y trabajadores de las empresas artesanales familiares, destaca que existe una vinculación entre el salario y el desempeño. La aplicación de indicadores de producción tales como Valor agregado %, Productividad Media Laboral, Costo Laboral Unitario, Competitividad Costo Laboral, determinaron que las empresas familiares artesanales generan valor agregado mediante la intervención de la mano de obra en los procesos productivos.
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/28919
Appears in Collections:Administración de Empresas Familiares

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