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Título : Competencias del personal operativo y el desempeño laboral en el sector hotelero
Autor : Cruz Lascano, Mary Elizabeth
Paredes Bermeo, Adriana Priscila
Palabras clave : COMPETENCIAS
DESEMPEÑO
GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO
GESTIÓN POR COMPENTENCIAS
SELECCIÓN
EVALUACIÓN
CAPACITACIÓN
FACTORES DE DESEMPEÑO
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Maestría en Gestión del Talento Humano.
Resumen : En la actualidad se han generado grandes cambios en el sector hotelero con el fin de mantenerse en un mercado tan competitivo, ante esta situación se busca mejorar los servicios que se ofrecen y de la mano de los servicios se encuentra el personal que labora en dicho sector. Por lo cual, ya no solo cuenta la infraestructura de los mismos sino también las competencias que posee el personal con el que cuentan para así brindar un servicio de excelencia. La gestión por competencias en el sector hotelero tiene gran relevancia y la presente investigación se enfoca en el estudio de las competencias del personal operativo y el desempeño laboral en el sector hotelero en el cantón Ambato. El marco de la investigación comprende una estructura que parte del análisis crítico de la problemática en este sector para así tener una visión general del estudio hasta abordar aspectos más específicos que permitan generar conocimiento y una alternativa de solución al problema planteado. Los objetivos planteados pretenden dar a conocer en qué nivel se encuentran las competencias del personal operativo y que métodos de evaluación son actualmente utilizados en este sector. Seguido se analizó la información referente a estudios ya realizados y conceptos que argumentan la importancia del estudio de las dos variables ya mencionadas anteriormente. La metodología de la investigación se realizó mediante la combinación del enfoque cualitativo por tratarse del estudio de un fenómeno social que involucra la descripción de ciertas cualidades y cuantitativo para los procedimientos estadísticos que permiten obtener resultados veraces. La factibilidad de este estudio es viable ya que la información se obtuvo de fuentes oficiales de quienes han aprobado que se realice la investigación. La importancia de esta investigación radica en afrontar los problemas asociados de manera directa con las competencias laborales y el desempeño; a través de la implementación de una propuesta con el fin de afrontar las demandas del entorno laboral en el sector hotelero.
Descripción : In recent years, there has been a series of great changes in the hospitality sector. This is in order to guarantee sustainability among the competitive market. In front of this situation we seek to improve the offered services and the staff which provide these services. Therefore, not only is important the infrastructure but also the qualifications required to deliver an excellent service. The qualification management is relevant in hospitality areas and the present research is focused in the study of the competence of the operational staff and efficient endeavour in the hospitality areas of the district of Ambato. The framework of this research comprehends a structure that begins from the critical analysis of the problem in this sector to get a general vision of the study itself. Accordingly, more specific aspects that allow us to understand and alternate solutions for the stablished issues are reached. The main objectives are aimed to indicate the quality levels of the operational staff and which evaluation methods are currently utilized in this sector. For reference, information from previous studies was analysed, and the concepts that reflect importance of the two studied variables are discussed. The methods of this investigation combined the qualitative focus of social phenomena which involves description of certain skills and the quantitative focus for statistical procedures demonstrating veridical results. To conclude, the feasibility of this study is viable given that information was obtained from official and approved sources. The significance of this research lies in facing the problems associated directly to qualifications and performance; through an implementation of a purpose to afford industrial demand in the hospitality area.
URI : http://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/26761
Aparece en las colecciones: Gestión del Talento Humano

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