Gestión por procesos en la línea de producción de huevos de la avícola sierra fértil de la Provincia de Cotopaxi

Tesis de gradoAcceso abierto2017

Autores: Baraja Lara, Edison Fabián
Director/Tutor: Galleguillos Pozo, Rosa Elizabeth
Editorial: Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial en procesos de Automatización
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/25183
Palabras clave: GESTIÓN POR PROCESOS ESTANDARIZACIÓN MEJORA CONTINUA
Citación: Baraja Lara, E. F. (2017). Gestión por procesos en la línea de producción de huevos de la avícola sierra fértil de la Provincia de Cotopaxi [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/25183
Resumen: Esta investigación propone un control de los procesos operativos de la línea de producción de huevos de la Avícola Sierra Fértil, basándose en el actual modelo de la Gestión por Procesos y tomando en cuenta las directrices de la Resolución técnica N° 047 de AGROCALIDAD, para estandarizar y documentar los objetivos,…

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