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Title: Aplicación de diferentes estrategias de suplementación alimenticia sobre el desempeño productivo en vacas lecheras holstein bajo pastoreo rotativo
Authors: Aragadvay Yungán, Gonzalo
Dávalos Merino, Guillermo Eduardo
Keywords: MEDICINA VETERINARIA
ZOOTECNIA
VACAS LECHERAS
VACAS LECHERAS HOLSTEIN
SUPLEMENTACIÓN ALIMENTICIA
PASTOREO ROTATIVO
RASTROJO DE QUINUA
CALCHA DE MAÍZ
Issue Date: 2016
Abstract: The objective of this research was to evaluate the yield of Holstein Friesian dairy cows under rotational grazing, using three types of supplementation. This research was conducted at the Hacienda "El Encanto" Cebadas parish located in the province of Chimborazo. The variables studied were: milk production, fat content and protein; body condition, body weight and total costs for supplementation. The treatments used were: S1 (4 kg of commercial concentrate / cow / day), S2 (1.5kg of commercial concentrate + 10kg silage Calcha maize (Zea mays) / cow / day) and S3 (1.5kg commercial concentrate + 4 kg of corn silage Calcha + 2kg stover silage quinoa (Chenopodium quinoa) / cow day). design randomized complete block (BCA) was used and was performed ADEVA all variables, the mean difference was performed by Tukey 5%. Milk production (PDNL), fat percentage (% G), protein percentage (% P), body weight (BW) and body condition (CC) it showed no statistically significant difference (P> 0.05) between treatments was observed a numerical difference in PDNL / Total 509.17 kg / milk, 553.17 kg / milk and 630.50 kg / milk for treatments S1, S2 and S3 respectively. As for treatment costs $ 178.08, $ 100.38 and $ 98.70 for treatments S1, S2 and S3 was obtained respectively, showing a substantial reduction in costs versus S2 and S3 S1 without affecting productive performance. It is concluded that can reduce dependence on commercial concentrate as a single supplement for Holstein cows in lactation without affecting the productive indicators, using combined silage stubble quinoa (Chenopodium quinoa) (20%) and Calcha corn (Zea mays ) (80%) Keywords: Supplementation, yield, silage, stover quinoa, corn calcha.
Description: El objetivo del presente trabajo de investigación fue evaluar el rendimiento productivo de vacas lecheras Holstein Friesian bajo pastoreo rotativo, utilizando tres tipos de suplementación. Esta investigación se realizó en la Hacienda “El Encanto” ubicada en la parroquia Cebadas de la provincia de Chimborazo. Las variables estudiadas fueron: producción de leche, contenido de grasa y proteína; condición corporal, peso vivo y costos totales por suplementación. Los tratamientos a emplearse fueron: S1 (4kg de concentrado comercial/vaca/día), S2 (1.5kg de concentrado comercial + 10kg de ensilaje de calcha de maíz (Zea mays) /vaca/día) y S3 (1.5kg de concentrado comercial + 4kg de ensilaje de calcha de maíz + 2kg de ensilaje de rastrojo de quinua (Chenopodium quinoa) /vaca día). Se utilizó un diseño de bloques completamente al azar (BCA) y se realizó un ADEVA de todas las variables evaluadas, la diferencia de medias se realizó mediante Tukey al 5%. La producción de leche (PDNL), porcentaje de grasa (%G), porcentaje de proteína (%P), peso vivo (PV) y condición corporal (CC) no mostraron diferencias estadísticamente significativas (P>0.05) entre tratamientos, se observó una diferencia numérica en cuanto a PDNL/Total 509.17 kg/leche, 553.17 kg/leche y 630.50 kg/leche para los tratamientos S1, S2 y S3 respectivamente. En cuanto a los costos por tratamiento se obtuvo 178.08 $, 100.38 $ y 98.70 $ para los tratamientos S1, S2 y S3 respectivamente, demostrando una disminución sustancial en los costos de S2 y S3 frente a S1 sin afectar el desempeño productivo. Se concluye que se puede disminuir la dependencia de concentrado comercial como único suplemento para vacas Holstein en lactancia sin afectar los indicadores productivos, mediante el uso de ensilajes combinados de rastrojo de quinua (Chenopodium quinoa) (20%) y calcha de maíz (Zea mays) (80%). Palabras clave: Suplementación, rendimiento productivo, ensilaje, rastrojo de quinua, calcha de maíz.
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/24014
Appears in Collections:Tesis Medicina Veterinaria

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