Tesis de gradoAcceso abierto2012

El Entrenamiento del Recurso Humano y su incidencia en la producción de fideos en "Industrias Catedral" de la ciudad de Ambato

Citación
Saltos Silva, N. E. (2012). El Entrenamiento del Recurso Humano y su incidencia en la producción de fideos en "Industrias Catedral" de la ciudad de Ambato [Tesis de grado, Universidad Técnica de Ambato]. Repositorio Institucional UTA. http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/2095
Resumen

Hablar de Industrias Catedral es hablar de una tradición ambateña, sus productos son conocidos aquí y allá, es decir en los hogares ambateños y en los hogares de todos los ecuatorianos; velas, fideos y harina. La historia de Industrias catedral nace entre estos productos y la constante búsqueda del prefeccionamiento. …

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