Planificación Estratégica para incrementar la Productividad de Panificadora Ambato de la ciudad de Ambato

Abstract

La presente investigación tiene como objetivo proponer la implementación de una Planificación Estratégica a la empresa Panificadora Ambato orientada a incrementar la productividad para ser más competitivos. Esta investigación fue realizada para plantear soluciones a problemas ocasionados por la falta de una Planificación Estratégica. La presente tesis se ha desarrollado con base a investigación de campo en la que se pudo determinar los problemas que afectan a la empresa y las consecuencias que se presentan. Por lo que se ha determinado que, la inexistencia de una Planificación Estratégica dificulta el crecimiento económico de la empresa, restándole competitividad en este mundo globalizado. Este trabajo se realizó con la finalidad de identificar y resolver los problemas que se presentan en la empresa, para de esta manera se incrementa la productividad mediante la utilización adecuada de los recursos con los que se cuenta, y principalmente en la contratación del personal para mantener la estabilidad laboral y para evitar la rotación del mismo. Esta investigación contribuirá a aumentar la productividad generando mayor rentabilidad a la empresa, será de gran utilidad para todos los empleados al designar y delimitar las funciones que deben realizar, facilitando al gerente realizar un control adecuado de personal, materia prima, alcanzando las metas planteadas por Panificadora Ambato, un crecimiento constante y sostenible. El desarrollo de esta investigación se realizó gracias a la colaboración del gerente-propietario y de cada empleado que conforma Panificadora Ambato, convirtiéndose en un pilar fundamental que facilitó el desarrollo del presente trabajo.