Buscar por Materia QUITOSANO
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2017-02 | Actividad antimicrobiana de recubrimientos de Quitosano y Ɛ-polisina en moras inoculadas con Escherichia coli, Salmonella enterica y Botrytis cinerea | Horvitz Szoichet, Sandra Susana; Cabezas Medina, María Samantha |
| 2017-09 | Aplicación de un recubrimiento comestible a base de Quitosano sobre la calidad sensorial y microbiológica de moras de Castilla (Rubus glaucus Benth) | Horvitz Szoiechet, Sandra; Freire Martínez, Evelyn Maricela |
| 2023-09 | Caracterización in vitro de andamios biológicos elaborados a partir de biopolímeros naturales para aplicaciones en ingeniería de tejidos | Núñez Villacís, Lorena de los Ángeles; Piñaloza Vásconez, Leslie de los Ángeles |
| 2023-09 | Caracterización in vitro de andamios biológicos elaborados a partir de biopolímeros naturales para aplicaciones en ingeniería de tejidos | Núñez Villacís, Lorena de los Ángeles; Ramírez Manzano, Víctor Xavier |
| 2010 | Desarrollo de un método para la obtención de Quitosano a partir de caparazones de camarón (Penaeus vannamei), utilizando un agente reductor quimico | Rodríguez, Román; Lalaleo Córdova, Liliana Paulina |
| 2022-09 | Elaboración de andamios biológicos a partir de biopolímeros naturales mediante métodos manuales y bioimpresión 3D para aplicaciones en ingeniería de tejidos | Núñez Villacís, Lorena de los Ángeles; Guáitara Martínez, Sandro Daniel |
| 2017-09 | Evaluación del efecto de un recubrimiento con Quitosano sobre la calidad postcosecha de la mora de Castilla (Rubus glaucus Benth) | Horvitz Szoiechet, Sandra; Guamushig Tarco, Mayra Alexandra |
| 2017-04 | Extracción de capsaicina y evaluación de su actividad antimicorbiana frente a: Aspergillus niger, Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa | Dugarte Jiménez, Nahir Yerely; Chipantiza Quinatoa, Hernán Patricio |
