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2006
Adicion del antioxidante bht (Hidroxi Toluen Butilato) y un potencializador de sabor (dri seal banano PP1811-46) en galletas con una mezcla de harina de trigo y platano dominico verde (Musa paradisiaca)
Brasales Borja, Ibeth Maricela
2023-06-08
Aplicaciones de la espirulina-planta marina: revisión panorámica
Moyano Calero, Willian Eudrillir
;
Ochoa Galarza, Katherine Yolanda
2006
La contribución del efecto antioxidante de la mandarina (Citrus nobilis) en el jugo de caña
Oviedo Corrales, Gabriela Alexandra
2023-06-09
Relación de la alimentación y el estrés oxidativo sobre la salud humana. Revisión bibliográfica
Bustillos Ortiz, Alcides Alberto
;
López Miranda, Iván Steven