Statistics for Utilización de goma xanthan y monoglicérido destilado para el mejoramiento de la textura del pan elaborado a partir de almidón de yuca (Manihot esculenta)
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| Utilización de goma xanthan y monoglicérido destilado para el mejoramiento de la textura del pan elaborado a partir de almidón de yuca (Manihot esculenta) | 66 |
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| December 2024 | 8 |
| January 2025 | 11 |
| February 2025 | 10 |
| March 2025 | 3 |
| April 2025 | 3 |
| May 2025 | 9 |
| June 2025 | 6 |
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| S.AL 488.pdf | 96 |