Statistics for Construcción de las curvas de la cinética de secado y caracterización de la harina de haba pallar (Phaseolus lunatus L.) germinada como base para futuras aplicaciones en snacks y galletas
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| Construcción de las curvas de la cinética de secado y caracterización de la harina de haba pallar (Phaseolus lunatus L.) germinada como base para futuras aplicaciones en snacks y galletas | 56 |
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| December 2024 | 0 |
| January 2025 | 0 |
| February 2025 | 5 |
| March 2025 | 8 |
| April 2025 | 17 |
| May 2025 | 13 |
| June 2025 | 13 |
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| CAL 178.pdf | 66 |