Statistics for Efecto de la adición de Ácido Ascórbico y Butil Hidroxitolueno (BHT) en la oxidación enzimática y rancidez oxidativa de pasta de aguacate (Persea americana) variedades Hass y Bacon
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| Efecto de la adición de Ácido Ascórbico y Butil Hidroxitolueno (BHT) en la oxidación enzimática y rancidez oxidativa de pasta de aguacate (Persea americana) variedades Hass y Bacon | 59 |
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| December 2024 | 6 |
| January 2025 | 12 |
| February 2025 | 2 |
| March 2025 | 8 |
| April 2025 | 10 |
| May 2025 | 7 |
| June 2025 | 7 |
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| AL 552.pdf | 102 |