Statistics for Construcción de las curvas de la cinética de secado y caracterización de harina de los frutos de Margyricarpus pinnatus (Lam.) Kuntze como base para la industria galletera

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Construcción de las curvas de la cinética de secado y caracterización de harina de los frutos de Margyricarpus pinnatus (Lam.) Kuntze como base para la industria galletera 45

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