Statistics for Efecto del ácido ascórbico y del pirofosfato ácido de sodio en el contenido de antocianinas totales y micronutrientes de hojuelas fritas de papa nativa (Solanum andígena) de la variedad Puca Shungo entera y pelada
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| Efecto del ácido ascórbico y del pirofosfato ácido de sodio en el contenido de antocianinas totales y micronutrientes de hojuelas fritas de papa nativa (Solanum andígena) de la variedad Puca Shungo entera y pelada | 33 |
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| January 2025 | 3 |
| February 2025 | 2 |
| March 2025 | 0 |
| April 2025 | 11 |
| May 2025 | 4 |
| June 2025 | 2 |
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