Statistics for Efecto de la sustitución de harina de trigo por harina de quinua (chenopodium quinoa) para la formulación y elaboración de salchichas tipo vienesa con características funcionales.
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| Efecto de la sustitución de harina de trigo por harina de quinua (chenopodium quinoa) para la formulación y elaboración de salchichas tipo vienesa con características funcionales. | 59 |
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| December 2024 | 4 |
| January 2025 | 0 |
| February 2025 | 2 |
| March 2025 | 13 |
| April 2025 | 13 |
| May 2025 | 15 |
| June 2025 | 5 |
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| AL446 Ref. 3340.pdf | 57 |