Jordán Hidalgo, Edison PatricioAcosta Gómez, Roberto Carlos2011-08-032011-08-032007http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/274El presente trabajo consiste en la elaboración de un Manual de Procedimientos usando información obtenida en el área de producción de la empresa Curtiduría Pico, en el cual se describe cada una de las operaciones a seguir en la elaboración del cuero curtido Weth-blue. Este manual pretende servir de apoyo para identificar y analizar los diferentes procesos de producción existentes en la empresa, de una forma sencilla y clara para que los trabajadores se orienten de una mejor manera. El Capitulo I, contiene el Tema, Planteamiento del Problema, Justificación y los Objetivos tanto General como Específicos. El Capitulo II, presenta el Marco Teórico, donde incluye información sobre Manuales de Procedimientos, Estudio de Tiempos y Seguridad Industrial. El Capitulo III, tenemos la Metodología, donde se puntualiza el Enfoque, la Modalidad y el Tipo de Investigación que se va a realizar, Recolección y Procesamiento de la Información. El Capitulo IV, se describe el Análisis Actual de la Empresa (Estudio de Tiempos). El Capitulo V, se establece la Conclusiones y Recomendaciones. Terminamos con el Capitulo VI donde se presenta la Propuesta o Manual de Procedimientos para la empresa.spaopenAccessELABORACIÓN DE MANUALPROCEDIMIENTOS DE PRODUCCIÓNPASANTÍAbachelorThesis