Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2016-10	Estudio de la calidad y comportamiento postcosecha de dos variedades de mora (Rubus glaucus Benth) cosechadas en los estados de madurez 3 y 5	Horvitz Szoichet, Sandra; Chanaguano Altamirano, Diana Carolina
2017-05	Elaboración de un plan de implementación BPM en la empresa Asociación de productores y productoras Nueva Esperanza de Mulalillo del cantón Salcedo	Sánchez Vélez, Silvia Janneth; Sánchez Nieto, Mónica Alexandra
2017-06	Determinación experimental y predicción del tiempo de congelación de pulpa de guayaba (Psidium guajava) pasteurizada y envasada en cilindros de 200Kg	Pilamala Rosales, Araceli Alexandra; Tubón Malusín, Miguel Ángel
2017-05	Desarrollo del plan de los programas pre-requisitos de Buenas Prácticas de Manufactura para la empresa Grupo Quigualac productos del páramo	Pérez Zabala, Deisy Liliana; Albuja Escobar, Carlos Andrés
2021-01	Desarrollo de harinas precocidas a partir de pseudocereales andinos de alta digestibilidad proteica	Paredes Escobar, Mayra Liliana; Núñez Villacís, Gabriela Elizabeth
2023-03	Evaluación de los componentes de la dieta alimentaria en un segmento de población de familias del sector rural de la comunidad Planchaloma (parroquia Toacaso) del cantón Latacunga en tiempos de COVID-19	Franco Crespo, Christian David; Velásquez Chacha, Erika Ximena
2023-09	Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la empresa de lácteos El Conquistador ubicada en Ecuador, provincia Cotopaxi, ciudad Salcedo -Yambo	Cadena Carrera, Santiago Esmiro; Camalle Cando, Julio Patricio
2023-09	Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la microempresa Helado Americano, ubicada en la parroquia Alausí del cantón Alausí perteneciente a la provincia de Chimborazo	Sánchez Garnica, Manoella Alejandra; Cifuentes Suárez, Yessenia Estefania
2023-09	Diseño de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la Agroindustria San José ubicada en la Parroquia Antonio José de Holguín	Vargas López, José Homero; Jácome Cunalata, Luis Miguel