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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
Carrera Ingeniería en Alimentos
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022-03
Diseño de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la microempresa heladería Alma Lojana ubicada en la ciudad de Ambato
Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes
;
Chamba Ronquillo, Erika Alexandra
2021-09
Desarrollo de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la empresa Lácteos de Casa ubicada en la parroquia de Guaytacama, del cantón Latacunga
Cerda Mejía, Liliana Alexandra
;
Sampedro Iza, Silvia Janeth
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Chamba Ronquillo, Erika Alexandra
1
Sampedro Iza, Silvia Janeth
Título
2
INOCUIDAD ALIMENTARIA
1
ALMA LOJANA
1
HELADOS
1
LÁCTEOS DE CASA
1
PRODUCTOS LÁCTEOS
Fecha de lanzamiento
1
2021
1
2022
Has File(s)
2
true