Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/6631
Título : Obtención de biogás en base a mezclas de gallinaza con residuos orgánicos de cerdo y cuy
Autor : Navas Miño, Gladys Cecilia
Lozada Jerez, José Alejandro
Palabras clave : BIOGÁS
GESTIÓN AMBIENTAL
ENERGÍAS RENOVABLES
RESIDUOS ORGÁNICOS
RESIDUALES AVÍCOLAS
GALLINAZA
Fecha de publicación : 2013
Editorial : Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Carrera de Ingeniería Bioquímica
Resumen : En el Ecuador así como en países en vías de desarrollo se ha incrementado la explotación animal de manera industrial, principalmente la avícola, porcicultura y cunicultura, y por ende la producción de deyecciones se da en grandes cantidades, y que si no son tratadas adecuadamente puede causar efectos negativos como la degradación ambiental, proliferación de moscas, transmisión de enfermedades perjudicando la salud humana y animal. Es por eso, diferentes autores sugieren varias opciones para reducir estos impactos negativos, y se han buscado alternativas que sean más rentables e incluso que generen ingresos. Una de estas alternativas es producir biogás a partir de los residuos. El presente trabajo contiene información básica sobre residuos orgánicos en las explotaciones avícolas, efectos de las deyecciones avícolas en el ambiente, además de la industria porcina y sus efectos y de igual manera sobre la cuycultura y sus desechos, así como la forma de convertir éstas en una fuente de energía renovable. El proceso de fermentación anaerobia es un mecanismo sencillo de transformar la gallinaza a un producto utilizable y real para la avicultura, mediante controles básicos de temperatura, pH y proporcionando la humedad necesaria se establecen las condiciones óptimas. Un producto final de calidad, gracias a la fermentación anaerobia en recipientes sencillos considerados biodigestores, produce un resultado confiable al momento de tratar un subproducto de la industria avícola, gracias a un proceso sencillo que durante un tiempo de alrededor de 25 días. Al final del proceso se obtiene biogás que ayudara a producir calor de un desecho que contribuirá con la propia industria a reducir costos y recibir réditos ambientales gracias a que se utiliza ya no un combustible fósil sino energía renovable y menos contaminante.
URI : http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/6631
Aparece en las colecciones: Carrera Ingeniería Bioquímica

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
BQ 40.pdf997,26 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.