Planeación de producción para el mejoramiento del manejo de recursos productivos en la empresa CALZAMATRIZ de la Ciudad de Ambato

Abstract

La empresa CALZAMATRIZ se dedica a la fabricación de plantas de zapatos; y, en la actualidad está a cargo del Sr. Ángel Llerena, la misma que elabora productos de calidad que cumplen con las exigencias de los clientes. En el presente trabajo se realiza el diseño de una planeación de producción que permite manejar de mejor manera los recursos de la empresa, puesto que se conoce lo que se necesita para la obtención de sus productos, tomando en consideración los pronósticos de las ventas registradas con anterioridad, la cantidad de mano de obra requerida, los días que se va a producir el producto, el costo de contratar y despedir personal, así como también el costo de tiempo normal y horas extras. La parte legal del proyecto involucra el contrato y despido de trabajadores, el cual está bajo las leyes del Código del Trabajador, que otorga los beneficios a los empleados como: XIII sueldo, XIV sueldo, vacaciones, fondos de reserva y el pago de horas extras de trabajo. La gestión adecuada de recursos en la empresa está bajo la supervisión de la alta gerencia, que es el ente motor del manejo de la administración y encargada de dar el presupuesto para la ejecución y control de la producción. Las estrategias de operaciones planteadas apoyan en el manejo de recursos, las mismas que son propuestas para el mejoramiento en un periodo a largo plazo, tomando en consideración aspectos que afectan directamente a una empresa, planteando soluciones tácticas enfocadas en un cambio positivo. Como resultado se obtiene que la mejor estrategia es nivelar con inventario teniendo un número de trabajadores constantes la misma que cuesta $42.128,18, contra la estrategia de contratar y despedir trabajadores para cada periodo la cual presenta un valor de $50.966,39, debido a que presenta un ahorro de $8.838,21 anual