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Ciencias Humanas y de la Educación
Carrera Turismo y Hotelería
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2015-09-10
"La gastronomía y su incidencia en el desarrollo turístico-económico del cantón Baños de Agua Santa, Provincia de Tungurahua.
Ing.Mg.Toledo Villacís, Marco Antonio
;
Masabanda Tite, Eddy Exequiel
2020-11-01
Comida local y memoria gustativa. caso de estudio: Ambato
Torres Oñate, Camilo Francisco
;
Freire Chagcha, Evelyn Mercedes
2020-11-01
La oferta gastronómica y la corriente turística del cantón Cevallos
Tamayo Soria, Héctor Raúl
;
Guevara Pico, Diego Alexander
2020-11-01
La cultura gastronómica y las emociones
Torres Oñate, Camilo Francisco
;
Tagua Amán, Jenny Elizabeth
2021-03-01
La antropología en la cocina local de Guayaquil
Torres Oñate, Camilo Francisco
;
Castillo Manzano, Guillermo Santiago
2021-03-01
La geolocalización en la cocina local de la región sierra
Sánchez Guerrero, Javier
;
Cajas Gutiérrez, Juan Fernando
2021-04-01
La cocina patrimonial en la conformación del destino turístico: estudio sobre la gastronomía ambateña
Viteri Toro, María Fernanda
;
Mosquera Flores, Andrea Xiomara
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Cajas Gutiérrez, Juan Fernando
1
Castillo Manzano, Guillermo Santiago
1
Freire Chagcha, Evelyn Mercedes
1
Guevara Pico, Diego Alexander
1
Masabanda Tite, Eddy Exequiel
1
Mosquera Flores, Andrea Xiomara
1
Tagua Amán, Jenny Elizabeth
Título
3
TURISMO
1
ANÁLISIS EMOCIONAL
1
ANÁLISIS SENSORIAL
1
APLICACIÓN
1
BIODIVERSIDAD
1
COCINA LOCAL
1
CORRIENTE TURÍSTICA
1
CULTURA GASTRONÓMICA
1
DESARROLLO TURÍSTICO-ECONÓMICO
1
DESTINO
.
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Fecha de lanzamiento
3
2020
3
2021
1
2015