1. Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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2015-06Estudio preliminar de microencapsulación de aceite de calabaza amargaLópez, Orestes Darío; Romero, Aylema; Nogueira, Antonio
2015-06Estudio preliminar de obtención de una nanosuspensión de manguiferinaLópez, Orestes Darío; Turiño, Lázaro Wilfredo; Nogueira, Antonio
2015-06Influencia del proceso de microencapsulación en los ácidos grasos del aceite de Salvia hispánicaLópez, Orestes Darío; Vicente, Rosana; Rodríguez, Eduardo Antonio; González, Víctor Luis; Nogueira, Antonio; González, María Lidia
2015-06Microencapsulación de sabores mediante secado por aspersiónLópez, Orestes Darío; Turiño, Lázaro Wilfredo; Nogueira, Antonio

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