1. Repositorio Universidad Técnica de Ambato

Browsing by Author Arancibia Soria, Mirari Yosune

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2022-03Actividad antimicrobiana de aceites esenciales de plantasArancibia Soria, Mirari Yosune; Rojas Hechavarría, Miguel Alejandro
2022-09Actividad antiviral de aceites esenciales de plantasArancibia Soria, Mirari Yosune; Barona Endara, Joselyn Michelle
2022-03Actividad repelente e insecticida de aceites esenciales de plantas medicinalesArancibia Soria, Mirari Yosune; Medina Tierres, César Augusto
2011Aplicación de Quitosano como material bioabsorbente en el proceso de coagulación - floculación durante el tratamiento de agua para consumo humanoAlvarado, Juan de Dios; Arancibia Soria, Mirari Yosune
2022-03Aplicación de aceites esenciales como aditivos naturales en los sistemas alimentariosArancibia Soria, Mirari Yosune; Cofre Santo, Daniela Marilú
2018-07Aplicación de un recubrimiento activo de harina de banano y aceite esencial de jengibre en queso frescoArancibia Soria, Mirari Yosune; Rojas Vallejo, María Fernanda
2018-11Aprovechamiento integral de banana de rechazo en la elaboración de salchichas tipo FrankfurtArancibia Soria, Mirari Yosune; Calderón Altamirano, Lenin Adrian
2021-03Calificación de diseño, instalación, operación y desempeño del sistema de generación, almacenamiento y distribución de aire comprimido en el laboratorio Neorfármaco del Ecuador Neorfármaco Cía. Ltda.Arancibia Soria, Mirari Yosune; Barros Villacrés, Leslie Melanie
2017-01Caracterización reológica de suspensiones elaboradas a partir de harina y residuos de banano de rechazoArancibia Soria, Mirari Yosune; Lalaleo Córdova, Diana Jimena
2018-07Cinética de secado de cereales provinientes de la región centro del EcuadorArancibia Soria, Mirari Yosune; Noroña Gamboa, Lauro David
2017-04Cuantificación de metales pesados y calidad microbiológica de frutas y vegetales que se expenden en el mercado Mayorista de la ciudad de AmbatoArancibia Soria, Mirari Yosune; Fiallos Morales, Maura Cristina
2023-03Desarrollo de películas comestibles a partir de pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus)Arancibia Soria, Mirari Yosune; Changoluisa Chancusig, Erik Santiago
2017-09Desarrollo de un método para recuento de Listeria monocytogenes utilizando turbidimetríaArancibia Soria, Mirari Yosune; Bustos Cosios, Cristina Verónica
2016-04Desarrollo de una Bebida láctea fermentada con la incorporación de Aloe vera y Aceites esencialesArancibia Soria, Mirari Yosune; Cando Quinto, Rosa Gabriela
2019-08Efecto antimicrobiano de un recubrimiento activo con aceite esencial de flor de canela en mora de castilla (Rubus glaucus Benth)Arancibia Soria, Mirari Yosune; Cáceres Navas, Juan Carlos
2022-09Efecto de la aplicación de ozono gaseoso en la conservación postcosecha de la pitahaya amarilla (Hylocereus megalanthus)Arancibia Soria, Mirari Yosune; Muyulema Infante, Yessenia Nathaly
2018-11Efecto de la aplicación postcosecha de ozono gaseoso sobre la tasa respiratoria y la calidad microbiológica de mora de Castilla (Rubus glaucus Benth)Arancibia Soria, Mirari Yosune; Chonata Jiménez, Erika Brigitte
2017-04Efecto de un recubrimiento comestible de gelatina y epsilon-polilisina en la calidad microbiológica de mora de castilla (Rubus glaaucus Benth)Arancibia Soria, Mirari Yosune; Paredes Pantoja, Viviana Elizabeth
2020-01Efecto del ozono en la vida útil de pre mezclas farináceasArancibia Soria, Mirari Yosune; Chuquilla Toaquiza, Paola Mishell
2018-10Efecto del ozono gaseoso sobre la calidad microbiológica de moras de Castilla (Rubus glaucus Benth)Arancibia Soria, Mirari Yosune; Barrionuevo Terán, Evelyn Yajaira
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