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Título : Determinación del potencial antimicrobiano de la microalga Chlorella extraída de las aguas empozadas de las acequias de Atocha, Tilulum y el Socavón del cantón Ambato
Autor : Valencia Silva, Alex Fabián
Barona Altamirano, Adriana Carolina
Palabras clave : BIOTECNOLOGÍA
MICROBIOLOGÍA
DESARROLLO BIOINDUSTRIAL
MICROALGAS
ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA
CHLORELLA
Fecha de publicación : 2014
Editorial : Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Carrera de Ingeniería Bioquímica
Resumen : Las microalgas son organismos unicelulares eucariotas fotosintéticos capaces de transformar la energía luminosa en energía química; las condiciones óptimas de crecimiento varían de una especie a otra, las investigaciones sobre el cultivo de microalgas son de gran importancia dada su amplia aplicación biotecnológica y comercial. Chlorella es una microalga verde unicelular de agua dulce, de forma esférica mide cerca de 2-10 micrones de diámetro, tiene alta concentración de clorofila, se reproduce rápidamente y de forma asexual, necesita carbono agua luz y pequeñas cantidades de minerales.Se recolecto diferentes muestras de aguas empozadas de Atocha, Tilulum y el Socavón de la ciudad de Ambato, los cultivos de la microalga Chlorella se aislaron utilizando el medio Basal de Bold debido a la cantidad de nutrientes que posee, las células tardaron 240 horas en alcanzar la fase exponencial para su posterior análisis. Se determinó el potencial antimicrobiano de la microalga en base a los resultados positivos en los ensayos en los que se utilizó el precipitado que resulta de la extracción del chlorellin con los solventes etanol y alcohol isopropílico. El análisis estadístico determinó que el mejor tratamiento fue Tilulum- Alcohol isopropílico al tener mayor el tamaño del halo de inhibición, cuya media fue de 28mm, ante la bacteria coco grampositiva, mientras que el menor tratamiento fue Socavón-etanol con una media de 0,11mm. En la última etapa de la investigación se realizó las pruebas de control positivo mediante la técnica del antibiograma utilizando la bacteria aislada y antibióticos como penicilina, demostrando que fue sensible con un halo de inhibición de 5mm ante la ampicilina y 1mm ante oxacilina, valores que están dentro del rango de sensibilidad de acuerdo a las tabla CIM (Concentración Mínima Inhibitoria).
URI : http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/8452
Aparece en las colecciones: Carrera Ingeniería Bioquímica

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