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Issue Date	Title	Author(s)
2020-08-01	Antropología culinaria en el turismo gastronómico, caso de estudio cantón Mocha	Torres Oñate, Camilo Francisco; Ortiz Espinoza, Tamia Jazmine
2020-07-01	Turismo digital: la gastronomía de Tungurahua en diversos idiomas	Sánchez Guerrero, Daniel Oswaldo; Calero Rivera, Erick Vinicio
2020-03-01	El necroturismo en la oferta turística de la provincia de Tungurahua	Melo Fiallos, Diego Fernando; Paredes Salinas, Jeannette Del Rocío
2020-03-01	Técnicas y saberes ancestrales de la oferta gastronómica de Patate	Viteri Toro, María Fernanda; Vera Páez, Joseline Mishell
2020-03	La cultura alimentaria indígena en el turismo digital, caso de estudio Quisapincha	Torres Oñate, Camilo Francisco; Paucar Tuza, Irma Beatriz
2020-03-01	Los centros de información turística y su aporte al desarrollo turístico del cantón Baños de Agua santa, provincia de Tungurahua	Armas Arias, Sonia Paola; Pérez Villafuerte, Darwin Leodan
2020-03-01	La máchica, elaboración, historia e importancia en la gastronomía del cantón Latacunga	Torres Oñate, Camilo Francisco; Alpusig Granja, Cristian Santiago
2020-03-01	Las huecas en la oferta turística-gastronómica en el cantón Ambato	Melo Fiallos, Diego Fernando; Lescano Jordán, Cristian Sebastián
2020-03-01	Hospedaje como un servicio turístico en los alrededores del Volcán Cayambe	Melo Fiallos, Diego Fernando; Guzmán Ulcuango, Jacqueline Lizeth
2020-03	La festividad del príncipe San Miguel y su valor patrimonial	Sánchez Guerrero, Daniel Oswaldo; Paredes Tonato, Amanda Estefanía
2020-02-01	La memoria colectiva como atractivo cultural: caso de estudio Pasa	Melo Fiallos, Diego Fernando; Saltos Vinueza, Jessica del Cisne
2020-02	El níspero como ingrediente del patrimonio gastronómico ecuatoriano	Torres Oñate, Camilo Francisco; Torres Yánez, Lissette Verenice
2020-02-01	Técnicas y saberes ancestrales de la oferta Gastronómica de Baños	Viteri Toro, María Fernanda; Sánchez Tibán, Andrea Dayana
2019-09-01	La festividad del Ingapalla como Patrimonio Cultural del cantón Tisaleo en la provincia de Tungurahua	Sánchez Guerrero, Daniel Oswaldo; Jordán Carranza, Verónica Katherine
2019-09-01	Modelo administrativo de hospitalidad en el desarrollo turístico del cantón Cevallos provincia de Tungurahua	Melo Fiallos, Diego Fernando; Peralta Narváez, Paúl Fernando
2019-09-01	Estándares de la operación del rafting y su importancia en la seguridad de los turistas	Viteri Toro, María Fernanda; Mecias Barrera, Héctor Francisco
2019-09-01	La festividad religiosa de San Isidro Labrador como Patrimonio Inmaterial de la parroquia Picaihua	Sánchez Guerrero, Daniel Oswaldo; Moyolema Moyolema, Paúl Mauricio
2019-09-01	Un proyecto de software Art para emprender la creatividad en la cocina	Torres Oñate, Camilo Francisco; Sulca Quispilema, Diana Mercy
2019-09-01	Las artesanías en tejido y su potencial para el turismo	Monge Martínez, Johanna Gabriela; Cerda Vargas, Estefanía Aurora
2019-09-01	Los instrumentos musicales autóctonos como identidad cultural del pueblo indígena Chibuleo	Sánchez Guerrero, Daniel Oswaldo; Punina Chimborazo, César Augusto