Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2022-05	Evaluación de la resistencia antimicrobiana de Enterobacterias aisladas a partir de vegetales de la ciudad de Riobamba	Calero Cáceres, William Ricardo; Barragán Fonseca, Gabriela Cecilia
2022-05	Perfiles de la resistencia antimicrobiana de enterobacterias aisladas a partir de comida callejera de la ciudad de Ambato	Calero Cáceres, William Ricardo; Tubón Ocaña, Jessica Magaly
2022-09	Análisis comparativo de tres herramientas de caracterización e identificación (HPLC, AA e IR) de compuestos en productos lácteos, sus principales usos y aplicaciones para el control de calidad. Una revisión básica	Morales Acosta, Dayana Cristina; Hernández Castro, Sofía Carolina
2022-09	Caracterización de bacterias y testeo de métodos de desinfección de botellones de agua de la planta Fuente San Felipe S.A. ubicada en el cantón Latacunga provincia de Cotopaxi	Pérez Salinas, Ruth Narcisa; Bonilla Vizuete, Jeniffer Stefania
2022-09	Análisis comparativo nutricional del tomate (Solanum lycopersicum) y mora (Rubus ulmifolius) de origen orgánico y agroquímico	Franco Crespo, Christian David; Camino Torres, Mary Joseph
2022-09	Actualización del Manual de Buenas Prácticas de Manufacturas (BPM) para la empresa INDUNEVALL de la parroquia Totoras - cantón Ambato	Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes; Zavala Salazar, Joselyn Valeria
2022-03	Evaluación del riesgo potencial por el consumo de yuca (Manihot Esculenta Crantz) a causa de la bioacumulación de metales pesados provenientes del suelo y agua en la parroquia Dayuma	Cerda Mejía, Liliana Alexandra; Vera Chica, Verónica Valeria
2022-03	Análisis de empresas productoras de alimentos de base comunitaria para la seguridad y soberanía alimentaria en la provincia de Tungurahua	Franco Crespo, Christian David; Tiban Yanchatuña, Luis Fernando
2022-03	Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la empresa de Lácteos Estrellita, perteneciente a la parroquia de Aloasi – cantón Mejía	Tubón Usca, Irvin Ricardo; Cargua Guisñan, Washington Paúl
2022-03	Determinación de la concentración de metales pesados (cadmio, plomo y cromo) en la lechuga (Lactuca sativa) que se cultiva en la parroquia Presidente Urbina del cantón Píllaro	Cerda Mejía, Liliana Alexandra; Lasluiza Quishpe, María Fernanda