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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
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Title
Author(s)
2006
obtención de una bebida alcohólica del fruto chontaduro (Bactris gasipaes H.B.K)
Chango Simbaña, Jeanette Marianela
2017-11
Análisis de mercado y el nivel de consumo de los productos funcionales en la ciudad de Ambato
Jiménez Silva, Walter Ramiro
;
Chango Simbaña, Jeanette Marianela
Discover
Subject
1
Bebida
1
Chontaduro
1
Fermentación
1
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
1
PRODUCTOS FUNCIONALES
1
PRODUCTOS NUTRACÉUTICOS
Date issued
1
2010 - 2017
1
2006 - 2009
Has File(s)
2
true
