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Título : Dinámica de la producción lechera en el cantón Píllaro. Un análisis multivariante en tiempos de pandemia
Autor : DT - Córdova Pacheco, Ana Consuelo
Córdova Zaquinaula, Anaís Salomé
Palabras clave : DINÁMICA
PRODUCCIÓN
PANDEMIA
LECHE
Fecha de publicación : oct-2022
Resumen : La presente investigación se centra en cómo la pandemia COVID 19 afectó a la comercialización de la producción de leche del cantón Píllaro. Se especificó una función de producción Cobb – Douglas a través de una regresión doble logarítmica. Se efectuó un análisis discriminante de diversas características socioeconómicas atribuibles a los productores de leche que determinaron el tamaño de sus volúmenes de producción. Se analizaron los volúmenes de producción antes y después de la crisis generada por el COVID – 19, información que se recopiló a través del desarrollo de un estudio de campo, es decir, mediante la aplicación de un cuestionario. Se determinó estadísticamente que el estado civil, la relación de dependencia empleado público, el hecho que el jefe del hogar sea la esposa, los ingresos, la condición de tenencia de la propiedad, la condición de relación con los trabajadores, el tipo de alimentación del ganado, el precio, las cabezas de ganado, el tipo de riego y la frecuencia de ordeño son condicionantes socioeconómicos de la producción de leche en el cantón Píllaro.
Descripción : This research focuses on how the Covid 19 pandemic affected the marketing of milk production in the Píllaro city. A Cobb-Douglas production function was specified through a double logarithmic regression. A discriminant analysis of various socioeconomic characteristics attributable to milk producers that determined the size of their production volumes was performed. Production volumes were analyzed before and after the crisis generated by Covid - 19, information that was collected through the development of a field study, that is, through the application of a questionnaire. It was statistically determined that the marital status, the relationship of public employee dependency, the fact that the head of the household is the wife, the income, the condition of ownership of the property, the condition of relationship with the workers, the type of diet of the cattle, the price, the head of cattle, the type of irrigation and the milking frequency are socioeconomic conditioning factors of milk production in the Píllaro city.
URI : https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/36663
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