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Título : Creación de una empresa procesadora y comercializadora de carne de cuy para la Asociación de Productores Alternativos Esfuerzo Olímpico del Cantón Tisaleo Provincia de Tungurahua
Autor : Pazmiño Solys, Gabriel Arturo
Tisalema Tisalema, Carlos Freddy
Palabras clave : EMPRENDIMIENTO
CUY
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES ALTERNATIVOS ESFUERZO OLÍMPICO
CONSUMIDORES
Fecha de publicación : nov-2017
Editorial : Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencias Administrativas. Carrera de Marketing y Gestión de Negocios.
Resumen : The Association of Alternative Producers Olympic Effort in Canton Tisaleo, for four years has been dedicated to the production and marketing of guinea pigs breeding, time in which has experimented different techniques to produce the same, is currently in the stage of growth, it is therefore necessary to create strategic actions to maintain the production and at the same time to improve its presentation in the market with an adequate commercialization. This is how the present work of entrepreneurship has focused on creating a new, novel and healthy product aimed at the population Tungurahua’s, households, people aged from 5 years to the third age, time in which it is needed the nutritional benefits provided by the meat of guinea pigs, with high quality standards providing security when purchasing this product considering the nutrients that the body of people need. Considering that the surveys made to the people directly involved, indicate that the product will be accept in the market since there are currently no products with these specifications, because achieving this nutritional product is to achieve the proposed objective. Thus, the purpose of this project of entrepreneurship will be to produce meat of guinea pig packaged and to offer them in several points of sale of the Canton Ambato, considering the benefits that the product offers, also to promote the same of a fast and successful way promoting the satisfaction of their consumers thus achieving the favorable acceptance of the product in the market.
Descripción : La Asociación de Productores Alternativos Esfuerzo Olímpico del cantón Tisaleo, desde hace cuatro años se ha dedicado a la producción y comercialización de cuyes en pie de cría, tiempo en el cual ha experimentado diferentes técnicas para la producción tecnificada del mismo, en la actualidad se encuentra en la etapa de crecimiento, por ello es necesario crear acciones estratégicas para mantener la producción y a la vez mejorar su presentación en el mercado con una adecuada comercialización. Tal es así que el presente trabajo de emprendimiento se ha enfocado en crear un producto nuevo, novedoso y saludable dirigido a la población tungurahuense, hogares, personas con edades a partir de los 5 años hasta la tercera edad, tiempo en el que se necesita de los beneficios nutricionales que les provee la carne de cuy, con altas normas de calidad proporcionando seguridad en el momento de adquirir este producto tomando en cuenta los nutrientes que el cuerpo de las personas necesita. Tomando en cuenta que las encuestas realizadas a las personas directamente involucradas indican que el producto si será aceptado en el mercado ya que en la actualidad no existen productos con estas especificaciones, pues lograr beneficiar con este producto nutricional es alcanzar el objetivo propuesto. Así el propósito resultante de este proyecto de emprendimiento será producir carne de cuy empacado y ofrecerlos en varios puntos de venta del Cantón Ambato, tomando en cuenta los beneficios que brinda el producto, además promocionar el mismo de una manera rápida y exitosa promoviendo la satisfacción de sus consumidores logrando así la aceptación favorable del producto en el mercado.
URI : http://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/26920
Aparece en las colecciones: Marketing y Gestión de Negocios

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