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Title: Efecto de la cascarilla de cacao (theobroma cacao) sobre los índices productivos en cuyes (cavia porcellus)
Authors: Núñez Torres, Patricio
Salazar Toro, Daniela Carolina
CASCARILLA DE CACAO (Theobroma cacao)
CUYES (Cavia porcellus)
Issue Date: 2017
Abstract: The objective of this research was to evaluate the effect of inclusion of cocoa husks (Theobroma cacao) on the feeding of guinea pigs during the fattening stage. This research was carried out in a farm located in Quindialó - Quisapincha. A total of 160 male guinea pigs weighing between 350 and 450 g were weighed with four experimental diets: T1 with 0% inclusion of cocoa husks, T2 with 5% cocoa husks, T3 with 10% cocoa husk and T4 with 15% cocoa husk. The variables evaluated were: daily weight gain, final weight gain and feed conversion. A randomized block design with four treatments and four replicates was used, and the analysis of variance and Tukey test at 5% were performed for the treatments that were statistically significant with the SAS 2000 statistical program. The present investigation shows that the values of initial weight (PI) presented a similar behavior (P = 0.8005), whereas for the final weight (PF) and daily weight gain (GDP) the value for treatment 4 (T4) was (p = 0.0001), with a value of 1189g and 16.10g respectively. In addition, the feed conversion (CA) was also better in treatment 4 (T4) with a value of 4, being significantly higher compared to other treatments. Proving that the inclusion of 15% cocoa shell in diets is efficient to obtain a better productive response in guinea pigs, without causing negative effects in the animals.
Description: El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la inclusión de cascarilla de cacao (Theobroma cacao) en la alimentación en cuyes en la etapa de engorde. Esta investigación se realizó en un plantel cavícola ubicado en Quindialó – Quisapincha. Se utilizaron 160 cuyes machos de 8 semanas de edad con un peso entre los 350 – 450g, los cuales fueron alimentados con cuatro dietas experimentales: T1 con el 0% de inclusión de cascarilla de cacao, T2 con el 5% de cascarilla de cacao, T3 con el10% de cascarilla de cacao y T4 con el 15% de cascarilla de cacao. Las variables evaluadas fueron: ganancia de peso diaria, ganancia de peso final y conversión alimenticia. Se utilizó un diseño de bloques al azar con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones, además se efectuó el análisis de varianza y prueba de Tukey al 5%, para los tratamientos que resultaron estadísticamente significativos, con el programa estadístico SAS 2000. La presenta investigación muestra que los valores de peso inicial (PI) presentaron un comportamiento semejante (P=0.8005), mientras que para el peso final (PF) y ganancia de peso diaria (GDP) el valor para el tratamiento 4 (T4) fue superior significativamente (p=0,0001), con un valor de 1189g y 16.10g respectivamente, sumado a eso la conversión alimenticia (CA) de igual manera resultó mejor en el tratamiento 4 (T4) con un valor de 4, siendo significativamente en comparación al resto de tratamientos. Demostrando así que la inclusión de cascarilla de cacao al 15% en dietas resulta eficiente para obtener una mejor respuesta productiva en cuyes, sin ocasionar efectos negativos en los animales.
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