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Título : Identificación y revalorización de los saberes ancestrales de producción agraria en los cultivos de yuca (Manihot esculenta), plátano (Musa paradisiaca) y caña (Saccharum officinarum) en la parroquia Madre Tierra, cantón Mera, província de Pastaza
Autor : Mera Andrade., Rafael
Pineda Morales, Noé Efraín
Palabras clave : AGRONOMÍA
SABERES AGRÍCOLAS ANCESTRALES
YUCA (Manihot esculenta)
PLÁTANO (Musa paradisiaca)
CAÑA (Saccharum officinarum)
SABERES ANCESTRALES
Fecha de publicación : 2017
Resumen : The research was carried out in the communities belonging to the Madre Tierra parish, Mera canton, Pastaza province, with the objective of obtaining important information regarding ancestral agricultural practices and knowledge that have been applied in yuca, banana and cane which are the most representative crops of the area. For the selection of the sample we visited different farms whose owners are colonizers of the parish or native of the same, who have knowledge about the three crops mentioned and above all have the desire to participate in the study. In this way, the participation and collaboration of 62 farmers were obtained, which were submitted to interviews which show all cultivation work. The results were described based on percentages and classified in groups first in characterization of the agricultural production units (UPAS); In which the age groups of the farmers are found, the level of education according to gender, with a high percentage of illiteracy in women, 25.6%, groups of farm areas and their correlation with areas cultivated with yuca, plantain and cane. Ancestral knowledge in precultural practices, standing out activities of preparation of the terrain as the rose, tumbe, repique, trasado, hoyado. Cultural practices involving selection of vegetative material, planting methods, fertilizer used, crops with which rotations and associations are carried out, pests and diseases. Ancestral knowledge in harvest and postharvest, medicinal uses. Ancestral knowledge in lunar cycles that involve taking into account the lunar phases for planting and weeding and finally ancestral knowledge in rituality highlighting a variety of planting rituals of yuca.
Descripción : La investigación se realizó en las comunidades pertenecientes a la parroquia Madre Tierra, cantón Mera, Provincia de Pastaza, con el objetivo de conseguir información importante respecto a prácticas y saberes agrícolas ancestrales que se han venido aplicando en los cultivos de la yuca, plátano y caña que son los cultivos más representativos de la zona. Para la selección de la muestra se visitaron diferentes fincas cuyos propietarios sean colonizadores de la parroquia o nativos de la misma, que cuenten con conocimientos sobre los tres cultivos en mención y sobre todo tengan la voluntad de participar del estudio. De esa manera se obtuvo la participación y colaboración de 62 agricultores, mismos que fueron sometidos a entrevistas las cuales ponen en manifiesto todas las labores de cultivo. Los resultados fueron descritos en base a porcentajes y clasificados en grupos primero en caracterización de las unidades de producción agropecuarias (UPAS); en el cual se encuentran los grupos de edades de los agricultores, el grado de instrucción de acuerdo al género, destacando un alto porcentaje de analfabetismo en mujeres 25.6%, grupos de áreas de las fincas y su correlación con las áreas cultivadas con yuca, plátano y caña. Saberes ancestrales en prácticas preculturales, destacándose actividades de preparación del terreno como el rose, tumbe, repique, trazado, hoyado. Prácticas culturales que involucran selección de material vegetativo, métodos de plantación, abono que utilizan, cultivos con los que realizan las rotaciones y asociaciones, plagas y enfermedades. Saberes ancestrales en cosecha y poscosecha, usos medicinales. Saberes ancestrales en ciclos lunares que involucran tomar en cuenta las fases lunares para la plantación y deshierba y finalmente saberes ancestrales en ritualidad destacando una variedad de rituales de plantación de la yuca.
URI : http://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/26326
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