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Título : Diseño de un sistema de gestión de calidad en la empresa “Calzado Sinell” mediante el uso de la norma ISO 9001:2015
Autor : Rosero Mantilla, César Aníbal
Espín Martínez, Cyntia Elevación
Palabras clave : GESTIÓN DE CALIDAD
PROCESOS
EMPRESA DE CALZADO
MANUAL
Fecha de publicación : mar-2022
Editorial : Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ingeniería en Sistemas, Electrónica e Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial en Procesos de Automatización
Resumen : SMES generally do not have information regarding the quality management system through the use of ISO 9001:2015 which generates empiricism and disorganization in their processes, for this reason in the company "CALZADO SINELL" which is dedicated to the design and manufacture of casual, sports, classic and safety footwear, the purpose is to design a quality management system that contributes to the continuous improvement of the organization. In the initial research an analysis was made on the degree of compliance with ISO 9001:2015 in the Sinell Footwear company through the use of a checklist where it was determined a percentage of non-compliance of 74.42% being a very high value because there is no standardization and documentation in all processes carried out, also a survey was applied to the administrative area and the production area to know how involved in the issue of quality management system are the members that make up the organization. Based on the requirements established by the ISO 9001:2015 standard, several manuals on the procedures to be followed in the different areas and activities carried out in the company are generated and determined, together with documented information used to support the different manuals such as records, formats, plans and matrices. By implementing a quality management system in an organization, it is possible to plan, execute and control all the processes that make up the company and thus provide a quality product that meets the expectations and needs of customers.
Descripción : Las pymes por lo general no cuentan con información referente al sistema de gestión de calidad mediante el uso de la norma ISO 9001:2015 lo cual genera empirismo y desorganización en sus procesos, por tal motivo en la empresa “CALZADO SINELL” que se dedica al diseño y fabricación de calzado casual, deportivo, clásico y de seguridad se tiene como finalidad diseñar un sistema de gestión de calidad que contribuya a la mejora continua de la organización. En la investigación de manera inicial se realizó un análisis sobre el grado de cumplimiento de la norma ISO 9001:2015 en la empresa de Calzado Sinell mediante la utilización de una lista de chequeo en donde se determinó un porcentaje de incumplimiento del 74.42% siendo un valor muy elevado debido a que no existe estandarización y documentación en todos los procesos que se realizan. Además, se aplicó una encuesta dirigida al área administrativa y al área de producción para conocer qué tan inmiscuidos en el tema del sistema de gestión de calidad se encuentran los miembros que conforman la organización. En base a los requisitos establecidos por la norma ISO 9001:2015 se generan y determinan diversos manuales sobre los procedimientos a seguir en las diferentes áreas y actividades que se realizan en la empresa, conjuntamente se crea información documentada usada como respaldo de los diferentes manuales como son los registros, formatos, planes y matrices. Al diseñar un sistema de gestión de calidad en una organización permite planear, ejecutar y controlar todos los procesos que conforman la empresa y así brindar un producto de calidad cumpliendo con las expectativas y necesidades de los clientes.
URI : https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/34909
Aparece en las colecciones: Tesis Ingeniería Industrial Procesos de Automatización

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