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Title: Efecto del polen, lactosa y su combinación en los órganos inmunes y sobre las poblaciones microbianas cecales de pollos broilers
Authors: Montero Recalde, Mayra Andrea
Chico Robalino, Carlos Gustavo
Keywords: MEDICINA VETERINARIA
ZOOTECNIA
POLEN
LACTOSA
POBLACIONES MICROBIANAS CECALES
POBLACIONES MICROBIANAS
POLLOS BROILERS
POLLOS
BROILERS
, ÍNDICES MORFOMÉTRICOS
UNIDADES FORMADORAS DE COLONIAS
ÓRGANOS INMUNES
Issue Date: Mar-2019
Abstract: In the present investigation, the effect of pollen, lactose and its interaction on lymphoid organs and cecal microbial population in broilers of Cobb 500 genetic line was evaluated. The study was carried out preparing four diets, the first T0 without any additive, the second T1 with 0.5% pollen, the third T2 with 2.5% lactose and finally the fourth T3 with the combination of the two aforementioned additives and at the same concentration. The experimental diets were administered only during the first two stages of development (pre-initial and initial). 40 animals were used for the analysis, with 10 experimental units for each diet. On day 14 an animal of each experimental unit was sacrificed to take length, weight and pH of the organs of the digestive tract. ADEVA Variance Analysis and Tukey test were used to process the data collected in relation to lymphoid organs and colony forming treatments (CFU) of the bacteria. In the study of the morphometric indices (I.M.), significant differences were found between the means of the treatments in the I.M. Bursa (P = 0.0199), where the best treatment was T1 (0.5% pollen). In the case of I.M. Spleen and I.M. Thymus, no statistical significance was observed between the means of the treatments (P> 0.05) respectively. As for the relationship between organs like; Bursa / Spleen, Bursa / Timo and Timo / Spleen, no statistical difference was found for any treatment (P> 0.05). Within the colony forming units, for enterobacteria, statistical significance was observed between treatments (P <0.05), being the best T2 (2.5% lactose), while for UFC of E. coli it was observed that both T2 (2.5% lactose) and T3 (0.5% pollen + 2.5% lactose) acted in a similar way reducing their number in the cecum.
Description: En la presente investigación se evaluó el efecto del polen, lactosa y su interacción sobre los órganos linfoides y población microbiana cecal en pollos de engorde de línea genética Cobb 500. El estudio se realizó preparando cuatro dietas, la primera T0 sin ningún aditivo, la segunda T1 con polen al 0,5%, la tercera T2 con lactosa al 2,5% y finalmente la cuarta T3 con la combinación de los dos aditivos antes mencionados y a la misma concentración. Las dietas en experimentación fueron administradas solamente durante las dos primeras etapas de desarrollo (pre-inicial e inicial). Se utilizaron para el análisis 40 animales, con 10 unidades experimentales para cada dieta. El día 14 se sacrificó un animal de cada unidad experimental para tomar longitud, peso y pH de los órganos del tracto digestivo. Se utilizó Análisis de Varianza ADEVA y prueba de Tukey para procesar los datos recopilados en lo relacionado a órganos linfoides y en unidades formadoras de colonias (UFC). Dentro del estudio de los índices morfométricos (I.M.) se encontró diferencias significativas entre las medias de los tratamientos en el I.M. Bursa (P=0.0199), donde el mejor tratamiento fue T1 (0,5% polen). En el caso de I.M. Bazo y I.M. Timo, no se observó significancia estadística entre las medias de los tratamientos (P>0,05) respectivamente. En cuanto a la relación entre órganos como; Bursa/Bazo, Bursa/Timo y Timo/Bazo, no se encontró diferencia estadística para ningún tratamiento (P>0,05). Dentro de las unidades formadoras de colonias, para enterobacterias, se observó significancia estadística entre tratamientos (P<0.05), siendo el mejor T2 (2,5% lactosa), mientras que para UFC de E. coli se pudo observar que tanto T2 (2,5% lactosa) y T3 (0,5%polen+2,5% lactosa) actuaron de similar manera reduciendo su número en ciegos.
URI: http://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/29465
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