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https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/33812
2024-03-28T12:15:22ZManejo nutricional en parálisis cerebral infantil. Un estudio de revisión
https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/40140
Título : Manejo nutricional en parálisis cerebral infantil. Un estudio de revisión
Autor : Eivar Toscano, Melanie Estefanía
Resumen : The nutritional management in infantile cerebral palsy (ICP) is essential to improve the
nutritional status and quality of life of affected children. This review focuses on providing
a detailed update on the nutritional management in children with ICP, evaluating effective
interventions and discussing strategies to improve feeding and nutrition in this patient
group. ICP is a chronic neurological condition that affects motor development, posture,
and balance in children, which can result in complications related to feeding and nutrition,
negatively impacting growth, cognitive development, and immune function. Common
feeding difficulties include dysphagia, lack of coordination in sucking and swallowing,
oral hypersensitivity, and lack of interest in feeding. The review is based on a systematic
search of scientific literature published between 2010 and 2023 in English or Spanish,
evaluating the methodological quality of the selected studies and synthesizing relevant
data in a narrative review. Effective nutritional interventions are discussed, such as tube
feeding, modification of food texture and consistency, and swallowing therapy,
emphasizing the importance of adapting nutritional management to the individual needs
of each child. Additionally, risks and complications associated with some nutritional
interventions are mentioned, emphasizing the need to work with specialized healthcare
professionals. In conclusion, nutritional management in ICP is crucial to improve the
nutritional status and quality of life of affected children, and this review provides updated
and useful information on effective nutritional interventions, highlighting the importance
of nutritional assessment in the care of these patients
Descripción : El manejo nutricional en la parálisis cerebral infantil (PCI) es esencial para mejorar el
estado nutricional y la calidad de vida de los niños afectados. Esta revisión se enfoca en
proporcionar una actualización detallada sobre el manejo nutricional en niños con PCI,
evaluando intervenciones efectivas y discutiendo estrategias para mejorar la alimentación
y la nutrición en este grupo de pacientes. La PCI es una condición neurológica crónica
que afecta el desarrollo motor, la postura y el equilibrio de los niños, lo que puede resultar
en complicaciones relacionadas con la alimentación y la nutrición, afectando
negativamente el crecimiento, el desarrollo cognitivo y la función inmunológica.
Dificultades comunes en la alimentación incluyen disfagia, falta de coordinación de la
succión y la deglución, hipersensibilidad oral y falta de interés en la alimentación. La
revisión se basa en una búsqueda sistemática de la literatura científica publicada entre
2010 y 2023 en inglés o español, evaluando la calidad metodológica de los estudios
seleccionados y sintetizando los datos relevantes en una revisión narrativa. Se discuten
intervenciones nutricionales efectivas, como la alimentación por sonda, la modificación
de la textura y consistencia de los alimentos, y la terapia de deglución, destacando la
importancia de adaptar el manejo nutricional a las necesidades individuales de cada niño.
Además, se mencionan los riesgos y complicaciones asociados con algunas intervenciones
nutricionales, haciendo hincapié en la necesidad de trabajar con profesionales de la salud
especializados. En conclusión, el manejo nutricional en la PCI es crucial para mejorar el
estado nutricional y la calidad de vida de los niños afectados, y esta revisión proporciona
información actualizada y útil sobre intervenciones nutricionales efectivas, subrayando la
importancia de la evaluación nutricional en el cuidado de estos pacientes.2023-10-05T00:00:00ZImportancia nutricional en el manejo de sarcopenia en adultos mayores
https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/40089
Título : Importancia nutricional en el manejo de sarcopenia en adultos mayores
Autor : Ramos Jácome, Michael Steven
Resumen : The aging process gives rise to several changes in the anatomy and physiology of
the organic economy of the human being as well as in the lack of adherence to
healthy habits, the presence of malnutrition in older adults is common, which affects
the reduction of strength and skeletal muscle mass gradually medically identified as
involuntary weight loss associated with cognitive wasting, being a primary factor for
the presence of sarcopenia that encompasses weakness, disability and mortality in
this vulnerable group. At present, Ecuador is immersed in the presence of
sarcopenia from the age of 70 onwards, observing greater affectation in women with
40% in relation to the opposite sex with 25%. The objective of the systematic review
is to update scientific and statistical data, in relation to the importance of nutrition in
the management of sarcopenia in older adults. It is a descriptive study, oriented to
the review and analysis of research published in high-impact databases, excluding
those studies in Portuguese, publications less than the year 2018 and articles that
have no relationship between the nutritional approach with the presence of
sarcopenia. It was witnessed that sarcopenia is present in patients with comorbidities
that may present due to the aging process itself and with problems related to
malnutrition, however, it has been recognized that a hyperproteic diet in the range
of 1 to 1.6 gr/kg/day , together with physical activity, can be a rescue nutritional
therapy. The aging process brings with it cognitive, metabolic and functional
deterioration in older adults, a multidisciplinary approach is recommended that
allows the timely identification of geriatric pathologies, as well as nutritional deficits,
in order to carry out an early multidisciplinary approach and contribute to quality of
life of the elderly.
Descripción : El proceso de envejecimiento da lugar a varios cambios en la anatomía y fisiología
de la economía orgánica del ser humano así como en la falta de apego a los hábitos
saludables, es habitual la presencia de desnutrición en los adultos mayores, que
repercute en la reducción de fuerza y masa muscular esquelética de manera gradual
identificada médicamente como el deterioro involuntario de peso asociado al
desgaste cognitivo, siendo un factor primordial para la presencia de sarcopenia que
engloba debilidad, discapacidad y mortalidad en este grupo vulnerable. En la
actualidad el Ecuador está inmerso a la presencia de sarcopenia desde los 70 años
en adelante, observando mayor afectación en mujeres con el 40% con relación al
sexo opuesto con 25%. La revisión sistemática tiene como objetivo actualizar datos
científicos y estadísticos, en relación con la importancia de la nutrición en el manejo
de la sarcopenia en adultos mayores. Es un estudio descriptivo, orientado a la
revisión y análisis de investigaciones publicadas en bases de datos de alto impacto,
excluyendo aquellos estudios en idioma portugués, publicaciones menores al año
2018 y artículos que no tengan relación entre el abordaje nutricional con la presencia
de sarcopenia. Se presenció que la sarcopenia está presente en pacientes con
comorbilidades que puedan presentar debido al proceso mismo de envejecimiento
y con problemas relacionadas a la malnutrición, sin embargo, se ha reconocido que
una dieta hiperproteica en el rango de 1 a 1.6 gr/kg/día, junto con la actividad física,
pueden ser una terapia nutricional de rescate. El proceso de envejecimiento trae
consigo el deterioro cognitivo, metabólico y funcional en los adultos mayores, es
recomendable un abordaje multidisciplinario que permita la identificación oportuna
de patologías geriátricas, así como déficits nutricionales, para con ello realizar un
temprano abordaje multidisciplinario y aportar en la calidad de vida de los adultos
mayores2023-10-02T00:00:00ZConocimientos, actitudes, prácticas alimentarias y estado nutricional en embarazadas, revisión bibliográfica
https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/40088
Título : Conocimientos, actitudes, prácticas alimentarias y estado nutricional en embarazadas, revisión bibliográfica
Autor : Vásquez Quishpe, Evelyn Tatiana
Resumen : Introduction: according to the World Health Organization, the bio-psycho-social balance
that defines the health of pregnant women should be accompanied by a sufficient, quality diet and knowledge of the elements of a healthy lifestyle before, during and after
pregnancy. Objective: To carry out a literature review on the relationship between
knowledge, attitudes and dietary practices practices with the nutritional status of
pregnant women. Methodology: a literature review was carried out based on information
of 57 original articles, reviews, case studies, books, books, practice guidelines, etc. case
studies, books, clinical practice guidelines, from databases such as Pubmed, Web of
Science, Scielo. Results: The knowledge, attitudes and dietary practices that influence
the nutritional status of the pregnant woman were maternal care, nutritional status
assessment, weight gain, micronutrient requirement and supplementation, micronutrient
requirements and supplementation, nutritional counseling with emphasis on
breastfeeding and comprehensive childbirth and integrated childbirth practices,
immunization, strengthening of the microbiota. Conclusion: Knowledge, attitudes and
dietary practices influence the nutritional status of the pregnant woman and her future
child, they are determined by an adequate dietary education and nutritional counseling
which helps us to know their benefits, have a good attitude and practice them,
maintaining maternal and child health, avoiding complications in the short, medium and
long term.
Descripción : Objetivo: Realizar una revisión bibliográfica sobre la relación del conocimiento, actitudes
y prácticas alimentarias con el estado nutricional de la embarazada. Metodología: se
realizó una revisión bibliográfica basada en información científica actualizada de 57
artículos originales, revisión, estudios de caso, libros, guía de práctica clínica, de base de
datos como Pubmed, Web of sciencie, Scielo. Resultados: Los conocimientos, actitudes
y prácticas alimentarias que influyen en el estado nutricional de la embrazada son:
atención materna, evaluación del estado nutricional, ganancia de peso, requerimiento y
suplementación de micronutrientes, consejería nutricional con énfasis en lactancia
materna y prácticas integral del parto, inmunización, fortalecimiento del microbiota.
Conclusión: Los conocimientos, actitudes y prácticas alimentarias influyen en el estado
nutricional de la embarazada y su futuro niño, están determinadas por una adecuada
educación alimentaria y consejería nutricional lo cual nos ayuda a saber sus beneficios,
tener buena actitud y practicarlas, manteniendo la salud materna y del niño, evitando
complicaciones a corto, mediano y largo plazo2023-10-02T00:00:00ZRelación entre el índice de masa corporal para la edad y el riesgo de padecer un trastorno de la conducta alimentaria en mujeres adolescentes
https://repositorio.uta.edu.ec/jspui/handle/123456789/40087
Título : Relación entre el índice de masa corporal para la edad y el riesgo de padecer un trastorno de la conducta alimentaria en mujeres adolescentes
Autor : Sailema Sailema, María Evelyn
Resumen : Adolescence is a stage of vulnerability to risk of Eating Disorder (ED) and
physiological, psychological and social changes are often associated factors. Eating
Disorders are more prevalent in women because they are a group that puts weight,
nutritional status, and body image in controversy. The lack of information in Ecuador
on this problem has served as a starting point to carry out this research project to relate
the body mass index for age (BMI/Age) and the risk of suffering an eating disorder in
adolescent women. This is a correlational study with a quantita tive, non-experimental,
cross-sectional, and descriptive approach, in which 106 young students from an
educational unit in Zone 3 were included, to whom an intrafamilial relationship survey,
the SCOFF test and the collection of anthropometric data (weight, height) were applied.
Of the total sample studied, it was found that normal nutritional status prevails (60.4%),
overweight (27.4%) and obesity (11.3%), 65.1% present a risk of suffering an ED in
relation to their nutritional status according to BMI/Age a nd that these variables also
present a highly significant difference (Px < 0.05), finally it was determined that
communication between caregivers or parents and adolescents, and, the risk of suffering
an ED has a highly significant difference (Px < 0.05). It was demonstrated that the Body
Mass Index for age has a relationship with the risk of an adolescent woman suffering an
ED, and that there are factors linked to its development, such as communication
between parents or caregivers and young women.
Descripción : La adolescencia es una etapa de vulnerabilidad frente al riesgo de Padecer un Trastorno
de la Conducta Alimentaria (TCA) y los cambios fisiológicos, psicológicos y sociales
suelen ser factores asociados. Los TCA prevalecen en las mujeres al ser un grupo qu e
pone en controversia el peso, el estado nutricional y la imagen corporal. La carente
existencia de información en el Ecuador acerca de esta problemática ha servido como
punto de partida para llevar a cabo este proyecto de investigación con el objeto de
relacionar el índice de masa corporal para la edad (IMC/Edad) y el riesgo de padecer un
trastorno de la conducta alimentaria en mujeres adolescentes. Es un estudio, de nivel
correlacional con enfoque cuantitativo, de tipo no experimental con corte transver sal y
alcance descriptivo, que incluyó a 106 mujeres adolescentes estudiantes de una Unidad
Educativa de la Zona 3, se aplicó una encuesta de relación intrafamiliar, el test-SCOFF
y la toma de datos antropométrico (peso, talla). Del total de la muestra estudiada se
encontró que prevalece el estado nutricional normal (60,4%), sobrepeso (27,4%) y
obesidad (11,3%), el 65,1% presenta riesgo de padecer un TCA con relación a su estado
nutricional según IMC/Edad y que además estas variables presentan una diferencia
altamente significativa (Px < 0,05), se determinó que la comunicación entre cuidadores
y adolescentes, y, el riesgo de padecer un TCA tiene una diferencia altamente
significativa (Px < 0,05). Se demostró que el IMC/Edad tiene relación con el riesgo de
que una mujer adolescente padezca un TCA, y que existen factores ligados a su
desarrollo, como la comunicación entre adolescentes y cuidadores.2023-10-02T00:00:00Z