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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
Carrera Ingeniería en Alimentos
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2014
Evaluación de la calidad comercial e inocuidad de los productos en los procesos de manufactura de la empresa Cereales La Pradera
Córdova Suárez, Manolo Alexander
;
Campaña Castellano, Vanessa Ibeth
2015
Modelo de gestión de calidad e inocuidad en el proceso de empacado de atún (Thunnnus albacares) en la empresa Manatun Cía. Ltda. del cantón Manta provincia de Manabí
Valencia Silva, Alex Fabián
;
Bucheli Paladines, Felipe Alfonso
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Bucheli Paladines, Felipe Alfonso
1
Campaña Castellano, Vanessa Ibeth
Título
1
ATÚN
1
BPM
1
CEREALES LA PRADERA
1
EMPACADO DE ALIMENTOS
1
MANATUN
1
PROCESOS DE MANUFACTURA
Fecha de lanzamiento
1
2014
1
2015
Has File(s)
2
true