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Ciencia e Ingeniería en Alimentos y Biotecnología
Carrera Ingeniería en Alimentos
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Resultados 11-16 de 16.
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2017-02
Diseño del manual de buenas prácticas de manufactura en la planta de cárnicos La Picantina
German Tomalá, César Augusto
;
Sánchez Villacreses, Darío Renán
2016-07
Diseño de un Manual de buenas prácticas de manipulación de alimentos para los restaurantes de cuarta categoría de la ciudad de Puyo.
Pacheco Tigsilema, María Teresa
;
Sánchez Sánchez, Fernando Mauricio
2016-09
Estudio del contenido proteico en diferentes leches comerciales de vaca en Ecuador y su actividad antioxidante in vitro
Carrillo Terán, Wilman Ismael
;
Guzmán Romero, Edmundo Xavier
2015
Modelo de gestión de calidad e inocuidad en el proceso de empacado de atún (Thunnnus albacares) en la empresa Manatun Cía. Ltda. del cantón Manta provincia de Manabí
Valencia Silva, Alex Fabián
;
Bucheli Paladines, Felipe Alfonso
2017-05
Elaboración de un plan de implementación BPM en la empresa Asociación de productores y productoras Nueva Esperanza de Mulalillo del cantón Salcedo
Sánchez Vélez, Silvia Janneth
;
Sánchez Nieto, Mónica Alexandra
2017-05
Desarrollo del plan de los programas pre-requisitos de Buenas Prácticas de Manufactura para la empresa Grupo Quigualac productos del páramo
Pérez Zabala, Deisy Liliana
;
Albuja Escobar, Carlos Andrés
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Albuja Escobar, Carlos Andrés
1
Bucheli Paladines, Felipe Alfonso
1
Campaña Castellano, Vanessa Ibeth
1
German Gallardo, María Fernanda
1
Guzmán Romero, Edmundo Xavier
1
Herrera Orbea, David Rolando
1
Jácome Gavilánez, Santiago Javier
1
Jácome Lara, Bernarda Alejandra
1
Paspuel Vergara, Edgar Andrés
1
Quispilema Cunalata, Ana Gabriela
.
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Título
8
CALIDAD ALIMENTARIA
7
BPM
5
VIDA ÚTIL DE ALIMENTOS
2
GESTIÓN DE CALIDAD
2
PRODUCTOS LÁCTEOS
2
SEGURIDAD ALIMENTARIA
1
ACEITES ESENCIALES
1
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
APPC
1
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES Y PRODU...
.
next >
Fecha de lanzamiento
6
2017
4
2013
2
2014
2
2015
2
2016
Has File(s)
16
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