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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2012Estudio del efecto de la incorporación de concentrados de proteínas del suero de quesería en la elaboración de queso fresco con reducido contenido de grasa, para promover un mayor aprovechamiento del suero generado en las queserías del cantón Pillaro, Provincia de TungurahuaSalazar Garcés, Diego Manolo
2012Elaboracion de balaceados para pollos (Coot Americana ) de brasa con estrategia de PML uilizando su propia gallinaza para mejorar el peso del aveGerman Tomalá, César Augusto; Campaña Muñoz, María José
2012Diseño técnico para la implementación de un Sistema de Gestión de Salud y Seguridad basados en las normas OHSAS 18001 – 2007 en el Terminal de Productos Limpios de Petrocomercial AmbatoEspín Guerrero, Víctor; Jiménez Sánchez, Edinson
2012Fitoremediación de las aguas del canal de riego Latacunga – Salcedo – Ambato mediante humedales vegetales a nivel de prototipo de campo Salcedo – CotopaxiVelasteguí Sánchez, José Ramiro; Pozo Yépez, César Germán
2012Desarrollo de una alternativa para la preservación del brócoli de exportación disminuyendo consumo de energía y costos de producción Provefrut S. A. CotopaxiVelasteguí Sánchez, José Ramiro; Gómez Jurado, Paulina Solís
2012Manejo postcosecha de los frutos de Tomate de Árbol (cyphomandra betacea) y su relación con el tiempo de vida útil en el Mercado Central del cantón AmbatoSánchez Cobo, Pedro; Cáceres Miranda, Lorena Elizabeth
2012Determinación de medidas de producción más limpia para la optimización del uso de energía térmica y consumo de agua en la industria de lavado de Jeans Chelos Pelileo provincia de Tungurahua.Vayas López, Enrique; López Suque, Oscar Rivelino
2012Reducción del impacto de la contaminación provocada por el deficiente tratamiento en el evacuado del suero de leche en la Quesería Rural Asociativa Abelito del cantón AmbatoGarcés Espinoza, Lenin; Marcial Rodríguez, Santiago Guillermo
2012Tecnologías y principios de producción más limpia para la creación de una empresa manufacturera de calcetines en la ciudad de AmbatoCarvajal Larenas, Ramiro Patricio; Rosero Mantilla, César Aníbal