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Issue Date	Title	Author(s)
2010	Estudio de la conservación de fresas (fragaria vesca) mediante tratamientos térmicos	Borja Rengifo, Edgar Vinicio
2010	Estudio de la vida útil de fresas (fragaria vesca) mediante Tratamiento con luz ultravioleta de onda corta uv-c	Beltrán Alban, Ángel Javier
2007	Influencia de la temperatura de almacenamiento y tipo de empaque utilizado durante la venta de Pescado Fresco en el mercado de Pelileo y su incidencia en el tiempo de vida útil	Villegas Chicaiza, Hugo Galo
2006	Estudio de vida util de carcasas de cuy (Cavia Porcellus) almacenadas en atmosferas modificadas (CO2) y empacadas al vacío	Garces, Maria Augusta