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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2023-03	Optimización del proceso de secado del chicharrón obtenido de los residuos de carnaza de una curtiembre de Ambato para la elaboración de harina para consumo animal	Flores Tapia, Nelly Esther; Nata Pachucho, Edgar Renan
2023-03	Caracterización de los residuos de cacao generados con potencial valor, para su uso en la industria alimentaria, en el cantón Santo Domingo, provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas	Pérez Salinas, Ruth Narcisa; Torres Castro, Johanna Pamela
2023-03	Optimización del proceso de troceado de carnaza residual de una curtiembre en la ciudad de Ambato para la elaborar una harina para consumo animal	Flores Tapia, Nelly Esther; Alvarez Blacio, Anthony Andrés
2023-03	Reciclaje de las virutas residuales de wet-blue de una curtiembre de Ambato para la producción de un bioplástico	Flores Tapia, Nelly Esther; Velasco Reinoso, Elvis Israel
2023-09	Elaboración de un bioplástico a partir de colágeno obtenido de residuos de wet blue proveniente de una curtiembre de la ciudad de Ambato	Flores Tapia, Nelly Esther; Naranjo Moreno, Sara Noemí
2023-09	Análisis de la actividad enzimática de la bromelina obtenida a partir de residuos agroindustriales de la piña (Ananas comosus)	Paredes Escobar, Mayra Liliana; Garcés Oñate, Tatiana Abigail
2023-09	Construcción de las variantes mutantes I208V/N212A, I208V/S238Y y N212A/S238Y de la enzima PETasa de Ideonella sakaiensis	García Solís, Mario Daniel; Gavilanes Flores, Vivian Samantha
2023-09	Producción de gas metano y caracterización de la calidad del lixiviado proveniente de una biocelda para el manejo de residuos sólidos	Peñafiel Ayala, Rodny David; Guamán Canseco, Doménica Belén
2023-09	Optimización de la composición química de un pegamento a base a colágeno hidrolizado proveniente de residuos de wet blue de la industria del cuero	Flores Tapia, Nelly Esther; Teneda Tiban, José Bladimir
2023-09	Obtención de un engrasante utilizando como materia prima la grasa proveniente del residuo de descarnado de una curtiembre de Ambato para reciclaje en la industria del cuero	Flores Tapia, Nelly Esther; Rogel Zambrano, Karen Dayana