Repositorio Universidad Técnica de Ambato: Buscar

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2021-09	Alimentación en tiempos de COVID-19. Estudio de caso para la ciudad de Ambato	Franco Crespo, Christian David; Morales Morales, Mayra Elizabeth
2021-09	Análisis técnico de tubérculos andinos (papa china, camote, zanahoria blanca) para procesar productos funcionales con el fin de fomentar su consumo, en la provincia de Tungurahua	Cerda Mejía, Liliana Alexandra; Morales Morales, María Gabriela
2021-09	Desarrollo de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la empresa Lácteos de Casa ubicada en la parroquia de Guaytacama, del cantón Latacunga	Cerda Mejía, Liliana Alexandra; Sampedro Iza, Silvia Janeth
2021-09	Efecto de la adición de harinas no convencionales para la producción y enriquecimiento de bebidas fermentadas (yogurt)	Salazar Garcés, Diego Manolo; Rodríguez Sánchez, David Santiago
2021-09	Diseño racional de variantes mutantes de la enzima acetohidroxiácido sintasa de quinua (Chenopodium quinoa) resistentes a herbicidas comerciales	García Solís, Mario Daniel; Vega Sogso, Jessenia Maribel
2021-09	Diseño de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para una microempresa de especias y condimentos ubicada en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas	Ortiz Escobar, Jacqueline de las Mercedes; Salinas Arreaga, Nataly Alejandra
2021-09	Incidencia del consumo de tartrazina en personas de 18 a 30 años, en la provincia de Tungurahua	Cerda Mejía, Liliana Alexandra; Tovar Olivo, Karen Daniela
2021-09	Incidencia del consumo de nitritos y nitratos en la población de la provincia de Imbabura	Cerda Mejía, Liliana Alexandra; Rodríguez Ortega, Dayana Aracely
2021-09	Estudio de factibilidad en la implementación de una planta de producción de una pomada terapéutica antiinflamatoria a base de aceite esencial de cáñamo (Cannabis sativa ssp. Sativa), aceite esencial de romero (Salvia rosmarinus) y aceite esencial de lavanda (Lavandula officinalis) en el cantón Ambato de la provincia de Tungurahua	Robalino Martínez, Dolores del Rocío; Ushigua Sadva, Jefferson Danilo
2021-09	Estudio de factibilidad en la implementación de una planta de producción de una pomada terapéutica antiinflamatoria a base de aceite esencial de cáñamo (Cannabis sativa ssp. Sativa), aceite esencial de romero (Salvia rosmarinus) y aceite esencial de lavanda (Lavandula officinalis) en el cantón Ambato de la provincia de Tungurahua	Robalino Martínez, Dolores del Rocío; Garcés Freire, Lorena Carmelina